Couteau a désoperculer miel en acier lame courbée made in France

SKU JH003
Description
La désoperculation des cadres s'effectue idéalement en miellerie.

Le couteau à désoperculer, lame courbée, made in France, assure une découpe propre de vos opercules de cire.
Il permet de retirer la pellicule de cire et de libérer le miel contenu dans les alvéoles. Celui-ci sera récolté lors de l'extraction.
En acier forgé avec 2 cotés lisses, ce couteau possède un manche en bois ergonomique et très robuste.

L'acier confère un excellent tranchant. Il est facilement aiguisable mais demande plus d'entretien que l'inox.

En stock

31,00 €
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Informations complémentaires
En apiculture, la désoperculation des cadres consiste à libérer le miel en enlevant la fine couche de cire d'abeille (opercule) posée sur les alvéoles. Afin de préserver le plus possible les cires d'abeille, il est judicieux d'utiliser un couteau à désoperculer.

Il existe plusieurs types de couteaux :
- simples : à lame droite, lame courbée, lame courbée à dents,
- vapeur et électrique.

Comment désoperculer un cadre de ruche avec un couteau ?
- Se placer au-dessus d'un bac à désoperculer.
- Poser le cadre sur une traverse et le tenir à la verticale en l'inclinant légèrement.
- Couper délicatement les opercules de cire du bas vers le haut.
- Remonter le couteau le long du cadre en effectuant un mouvement de droite à gauche et de gauche à droite.
Attention aux blessures ! Tenir fermement le cadre et ne pas laisser les doigts dépasser !

Cependant, lorsque l'apiculteur est en activé professionnelle et possède un très grand nombre de ruches, il est préférable d'utiliser, par exemple une chaîne d'extraction Honey Gold afin de diminuer considérablement la manutention et d'obtenir rapidement, un miel d'excellente qualité en sortie de chaîne.

Pour les apiculteurs débutants ou de loisirs, la herse (à pointes pliées, pointes droites, pointes courbées) peut être un bon outil pour désoperculer les cadres de miel. Cela reste chronophage, mais lorsque le travail est effectué minutieusement, les cadres ne sont pas abîmés et il reste très peu de miel sur les opercules.
Caractéristiques techniques
Plus d’information
Energie Manuel
Matière Lame en acier forgé et manche en bois
Avis clients

Emilien C.  publié le 16/05/2017 suite à une commande du 04/05/2017

4/5

je ne m'en suis pas encore servi

Jean louis D.  publié le 02/06/2016 suite à une commande du 25/05/2016

4/5

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