Livre Le Miel - Françoise Danrigal et Claude Huygens

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Description

Miel toutes fleurs, miel de pays, miel de cru : acacia, tournesol, sapin, bruyère, lavande ou romarin… Clairs, ambrés ou noirs, liquides ou crémeux, onctueux, fleuris, fruités ou corsés… Le goût du miel est celui de la fleur, mais c'est aussi celui de l'enfance retrouvée, car qu'y-a t-il de plus doux que le miel ?
Retrouvez dans cet ouvrage tout ce qu'il faut savoir sur les origines du miel, sa couleur, ses saveurs et son utilisation comme remède depuis tant d'années. Mais aussi, quelques recettes et conseils pour le déguster...

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Informations complémentaires

Quelques mots sur les auteurs : Françoise Danrigal, biologiste de formation, rencontre sur le terrain l'itinéraire photographique de Claude Huygens. L'écriture devient par plaisir le complément naturel de l'image de reportage.
Claude Huygens est photographe au Service Photo du Muséum d'histoire Naturelle de Paris lorsqu'il se prend pour sujet les mouches à miel, celles qui butinent dans le jardin du laboratoire d'entomologie. Les ruches du Muséum l'entrainent sur les routes du miel loin de Paris. Devenu freelance, il se définit comme un heureux polygraphe.

Auteurs : Françoise Danrigal et Claude Huygens
Editions : Nathan
Pages : 128
Dimensions :150 x 245 mm

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Caractéristiques techniques
Plus d’information
Nombre de pages 128
Media Livre
Avis clients

Guillaume B.  publié le 20/04/2018 suite à une commande du 30/03/2018

4/5

bon livre qui aborde les différents types de miel mais trop succin à mon goût car il n'aborde pas les propriétés thérapeutiques des différents miel.

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