Pour votre miel, vos confitures ou sauces, choisissez parmi notre sélection de pots en plastique transparent, pots opaques, pots imprimés en couleurs et couvercles en plastique. Petits ou grands modèles, ils sont parfaits pour conserver hermétiquement votre production de miel tout en restant légers. Tous nos pots en plastiques sont conformes aux normes d’emballage alimentaire et fabriqués en plastique recyclable.
Pour commercialiser votre production de miel, certaines mentions d'étiquetage sont obligatoires pour garantir une parfaite lisibilité et compréhension pour le consommateur.
Votre étiquette doit comprendre :
Une dénomination de vente, par exemple miel d'acacia,
La quantité nette,
La date de durée minimale (DDM),
Le nom et la raison sociale du fabricant,
Un numéro de lot,
La provenance du miel,
La liste des ingrédients si mélanges de plusieurs miels.
Pour plus de détails, consultez le site de la DGCCRF ou notre article de blog sur l'étiquetage du miel.
Contrôler l'humidité du miel pour une bonne conservation
L'humidité du miel est l'un des problèmes les plus courants rencontrés par les apiculteurs. L'humidité a une grande influence sur la fluidité, la cristallisation et, plus grave, sur le risque de fermentation. Contrôler et éviter les problèmes d'excès d'humidité nécessite une variété de techniques. Pour savoir avec précision si l’humidité est supérieure ou inférieure à 18%, il est nécessaire de prélever à plusieurs endroits du miel (operculé et non-operculé) et de le placer dans un réfractomètre. L’idéal est d’avoir un taux d’humidité entre 17 et 17.5%.
Pour conserver durablement votre miel, la miellerie, le local de stockage ou de conditionnement devront être des pièces à l’abri de l’humidité. Vos pots en verre ou en plastique devront être parfaitement hermétiques.
Conseils & informations
Conseils & informations
Étiqueter un pot de miel : les règles à connaître
Pour commercialiser votre production de miel, certaines mentions d'étiquetage sont obligatoires pour garantir une parfaite lisibilité et compréhension pour le consommateur.
Votre étiquette doit comprendre :
Une dénomination de vente, par exemple miel d'acacia,
La quantité nette,
La date de durée minimale (DDM),
Le nom et la raison sociale du fabricant,
Un numéro de lot,
La provenance du miel,
La liste des ingrédients si mélanges de plusieurs miels.
Pour plus de détails, consultez le site de la DGCCRF ou notre article de blog sur l'étiquetage du miel.
Contrôler l'humidité du miel pour une bonne conservation
L'humidité du miel est l'un des problèmes les plus courants rencontrés par les apiculteurs. L'humidité a une grande influence sur la fluidité, la cristallisation et, plus grave, sur le risque de fermentation. Contrôler et éviter les problèmes d'excès d'humidité nécessite une variété de techniques. Pour savoir avec précision si l’humidité est supérieure ou inférieure à 18%, il est nécessaire de prélever à plusieurs endroits du miel (operculé et non-operculé) et de le placer dans un réfractomètre. L’idéal est d’avoir un taux d’humidité entre 17 et 17.5%.
Pour conserver durablement votre miel, la miellerie, le local de stockage ou de conditionnement devront être des pièces à l’abri de l’humidité. Vos pots en verre ou en plastique devront être parfaitement hermétiques.
category
/Emballage miel/Pots en plastique13181309Pots en plastiquehttps://www.icko-apiculture.com/emballage/pots-plastiques.html/media/catalog/category/pots-miel-plastique.jpg13
