Livre Le guide des miels - Henri Clément

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Description

Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d'acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques...
Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux.
Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur...

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Informations complémentaires

Quelques mots sur l'auteur : Henri Clément est apiculteur professionnel, membre actif de l'UNAF (Union nationale des apiculteurs de France) et rédacteur de la revue Abeilles et fleurs. Il est l'auteur du Traité Rustica sur l'apiculture mais également du Livre de bord de l'apiculteur . Il entretient 350 ruches installées en Lozère, Gard, Hérault et Aude et produit des miels très variés.

Auteur : Henri Clément
Editions : Rustica
Dimensions 120 x 180 mm
Pages : 64

Vous souhaitez produire votre propre miel ? ICKO Apiculture vous accompagne dans le choix de votre ruche et de vos équipements. Découvrez notre sélection de ruches (Ruchéco, ruche tradition, ruche plastique, ruchette) et d'équipements de protection pour apiculteurs.
Pour en apprendre davantage sur l'installation de votre rucher, vous retrouverez les ouvrages J'achète ma première ruche et Installer un premier rucher, qui vous guideront pas à pas dans votre première expérience apicole.

Caractéristiques techniques
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Media Livre
Nombre de pages 64