Maturateur miel inox 50 kg fond plat

SKU JG100
Description

Ce maturateur de 50 kg entièrement en acier inoxydable 18/10 est équipé d'un fond plat et de 2 poignées de transport.

Il est facile à transporter et se logera facilement dans votre miellerie. Sa hauteur est de 500 mm et son diamètre : 310 mm.

L'acier inoxydable 18/10 est un gage de qualité : parfaitement sain pour votre miel, facile à nettoyer, il est fait pour durer.

Composition :

  • Maturateur 50 kg
  • 2 poignée inox
  • Couvercle inox avec poignée
  • Manchon inox soudé
  • Robinet en plastique alimentaire à clapet

 

Nous vous conseillons d'utiliser le tamis (JG101) et le support (JG100SUPPORT) pour une utilisation optimale.

Ce maturateur est également disponible en 100 kg (JG102), 200 kg (JG104), 400 kg (JG106), 600 kg (JG109) et 1000 kg (JG110).

 

En stock

111,20 €
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Informations complémentaires

Après désoperculation des cadres de hausse, l'apiculteur peut utiliser un extracteur afin de recueillir le miel. Les cadres positionnés dans l’extracteur vont tourner autour d’un axe. C’est donc la force centrifuge qui va au fur et à mesure faire glisser le miel hors des cellules.

Ensuite, vient la phase de décantation ou de maturation. Le miel est transvasé dans un contenant, généralement une cuve en inox ou en plastique, appelée « maturateur ». Durant cette phase, l’apiculteur peut utiliser une passoire ou un tamis, à positionner au-dessus de la cuve. Ces accessoires à mailles permettent de retenir les plus grosses impuretés.

Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, les résidus fins et tenaces (également connu sous le nom d’écume) vont remonter à la surface, au fil des heures. Le miel, d’une densité d'environ 1,4, reste plus lourd, ce qui entraîne une propulsion de l’écume à la surface. Afin de garder un niveau idéal de viscosité du miel, il est nécessaire de maintenir une température constante d’environ 30 °C.
La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours, cela dépend de la quantité et de la qualité du miel.

L’écume se retire à l'aide d'un écumeur ou d'une spatule. Une fois le miel filtré, il ne reste plus qu'à ouvrir le robinet du maturateur pour y laisser couler le miel dans un contenant (par exemple, seau ou pot).

Caractéristiques techniques
Plus d’information
Contenance50 kg
diametre310 mm
Dimensionshauteur : 500 mm
MatièreInox
Avis clients

Client anonyme   publié le 02/01/2018 suite à une commande du 24/11/2017

5/5

Pas de défaut. Conformé à la commande

Client anonyme   publié le 07/08/2017 suite à une commande du 19/07/2017

4/5

Le joint rond qui étanchéifie cuve/robinet me semble pas le plus adapté, le reste très bien.

Client anonyme   publié le 28/06/2017 suite à une commande du 15/06/2017

4/5

Il faudrait mieux un joint plat plutôt qu'un joint torique pour le robinet....