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Commercialiser les produits de la ruche

La commercialisation des produits de la ruche nécessite de respecter les réglementations en vigueur concernant la traçabilité et l'étiquetage du produit final. Comme pour le miel, la commercialisation du pollen, de la gelée royale ou encore de confiseries requiert des mentions obligatoires sur les étiquettes et emballages. Il est demandé d'écrire des mentions compréhensibles et facilement lisibles pour le consommateur. Certaines sont obligatoires, d'autres facultatives ou interdites.
Pour la liste de produits transformés (pain d'épices par exemple), il existe des dispositions réglementaires à respecter, comme l'affichage de la liste des ingrédients, le pourcentage de chaque ingrédient, les allergènes,…

Pour connaître toutes les réglementations en vigueur sur l'étiquetage de votre produit, nous vous invitons à vous rapprocher de la DGCCRF.