Larve étalon pour élevage des reines

Qu’est-ce que le picking ?

Le picking est une technique de pointe consistant à transférer des jeunes larves d'une ruche sélectionnée par ses qualités (ruche souche) et de les transférer dans des cellules artificielles, connues sous le nom de cupules.
Les cupules « enlarvées » sont par la suite confiées à des colonies orphelines qui les élèveront en futures reines.
Pour ce qui est du matériel, les cupules sont emboîtées à des portes-cupules qui eux-mêmes sont fixés sur une barrette.
Cette dernière est accrochée à un cadre d'élevage avec nourrisseur. Le picking est un outil qui sert à réaliser, la technique de picking.
Pour mener ce travail minutieusement et avec dextérité, il existe divers modèles de picking : pour droitier, pour gaucher, picking avec manche en bois, picking avec loupe, etc.
Généralement, l'apiculteur utilise une tige en inox très fine avec une certaine incurvation à son extrémité pour pouvoir manipuler les jeunes larves avec le plus de précaution possible.