Maturateur miel inox à fond conique - 100 kg

SKU JG102
Description

Ce maturateur de 100 kg entièrement en acier inoxydable 18/10 est équipé d'un fond conique agrafé et de 2 poignées de transport. Il offre un excellent rapport qualité-prix.

L'acier inoxydable 18/10 est un gage de qualité : parfaitement sain pour votre miel, facile à nettoyer, il est fait pour durer.

Composition :

  • Maturateur 100 kg
  • 2 poignées inox
  • Couvercle inox avec poignée
  • Manchon inox soudé
  • Robinet en plastique alimentaire à clapet

 

Nous vous conseillons d'utiliser le tamis (JG103) et le support (JG102SUPPORT) pour une utilisation optimale.

Ce maturateur est également disponible en 50 kg (JG100), 200 kg (JG104), 400 kg (JG106), 600 kg (JG109) et 1000 kg (JG110).

En stock

131,60 €
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Informations complémentaires

Après désoperculation des cadres de hausse, l'apiculteur peut utiliser un extracteur afin de recueillir le miel. Les cadres positionnés dans l’extracteur vont tourner autour d’un axe. C’est donc la force centrifuge qui va au fur et à mesure faire glisser le miel hors des cellules.

Ensuite, vient la phase de décantation ou de maturation. Le miel est transvasé dans un contenant, généralement une cuve en inox ou en plastique, appelée « maturateur ». Durant cette phase, l’apiculteur peut utiliser une passoire ou un tamis, à positionner au-dessus de la cuve. Ces accessoires à mailles permettent de retenir les plus grosses impuretés.

Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, les résidus fins et tenaces (également connu sous le nom d’écume) vont remonter à la surface, au fil des heures. Le miel, d’une densité d'environ 1,4, reste plus lourd, ce qui entraîne une propulsion de l’écume à la surface. Afin de garder un niveau idéal de viscosité du miel, il est nécessaire de maintenir une température constante d’environ 30 °C.
La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours, cela dépend de la quantité et de la qualité du miel.

L’écume se retire à l'aide d'un écumeur ou d'une spatule. Une fois le miel filtré, il ne reste plus qu'à ouvrir le robinet du maturateur pour y laisser couler le miel dans un contenant (par exemple, seau ou pot).

Caractéristiques techniques
Plus d’information
Contenance100 kg
diametre370 mm
Dimensionshauteur : 680 mm
MatièreInox
Avis clients

Client anonyme   publié le 23/06/2020 suite à une commande du 06/05/2020

5/5

ce produit me conviens tres bien .

Client anonyme   publié le 19/04/2020 suite à une commande du 18/03/2020

4/5

Bonne qualité, acier inox alimentaire

Client anonyme   publié le 25/12/2019 suite à une commande du 28/11/2019

5/5

Conforme au descriptif. Livré rapidement. Le fond à évacuation totale est un vrai plus.

Client anonyme   publié le 12/10/2019 suite à une commande du 13/08/2019

5/5

16548947968

Client anonyme   publié le 07/03/2017 suite à une commande du 20/02/2017

4/5

correct

Client anonyme   publié le 23/11/2016 suite à une commande du 09/10/2016

5/5

Produit qui répond parfaitement à mes besoins

Client anonyme   publié le 15/08/2015 suite à une commande du 01/08/2015

4/5

pas de tamis