Hot Searches:
Hot Searches:
Retirez votre commande dans le magasin ICKO Apiculture de votre choix.
Ce maturateur à miel d’une contenance de 60 L de qualité professionnelle est la seule gamme proposée avec pieds intégrés. Votre maturateur sera ainsi toujours à la bonne hauteur et stable. Il offre une parfaite évacuation du miel grâce à son fond incliné.
Il présente de nombreux avantages :
Caractéristiques techniques :
Capacité : 60 L / 80 kg
Diamètre : 400 mm
Nombre de pieds : 3
Hauteur des pieds : 600 mm
Hauteur totale : 1100
Ce maturateur est proposé sans tamis. Le tamis compatible avec ce maturateur est le modèle : JG359
Ce modèle est également disponible dans les contenances suivantes :
150 L / 200 kg : JG311
300 L / 410 kg : JG312
Après l'extraction, le miel est transvasé dans une cuve en inox ou en plastique, appelée « maturateur ». Elle permet d'y laisser décanter le miel, voire de le stocker.
Durant cette phase, l’apiculteur peut utiliser une passoire ou un tamis, qu'il positionne au-dessus de la cuve. Ces accessoires à mailles permettent de retenir les plus grosses impuretés. Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, les résidus fins et tenaces (également connus sous le nom d’écume) vont remonter à la surface, au fil des heures.
Le miel, d’une densité d'environ 1,4, reste plus lourd, ce qui entraîne une propulsion de l’écume à la surface. Afin de garder un niveau idéal de viscosité du miel, il est nécessaire de maintenir une température constante d’environ 30 °C. La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours, cela dépend de la quantité et de la qualité du miel. L’écume se retire à l'aide d'un écumeur ou d'une spatule.
Une fois le miel filtré, il ne reste plus qu'à ouvrir le robinet du maturateur pour y laisser couler le miel dans un contenant (par exemple, seau ou pot).