- Chauffage vapeur
- Double peau isolée
- Multifonction
Bac à désoperculer fondoir isolé 1,5 m : polyvalence et rendement énergétique
Ce bac à désoperculer professionnel de 1,50 m révolutionne votre miellerie grâce à sa double peau isolée et sa polyvalence exceptionnelle. Fonctionnant à la vapeur avec résistances électriques intégrées, il assure un chauffage homogène et un rendement énergétique remarquable pour les apiculteurs semi-professionnels et professionnels.
Chauffage vapeur intégré
Résistances électriques sur le fond et au niveau de la sortie pour un chauffage homogène à la vapeur. Montée en température progressive et contrôlée, idéale pour fondre les opercules sans altérer la cire.
Isolation double peau
Double peau inox alimentaire pour une isolation thermique optimale. Réduit les pertes de chaleur, limite la consommation électrique et maintient une température stable pendant toute la journée de miellerie.
Trois usages en un seul équipement
Fondoir à opercules après récolte, chaudière à cire pour nettoyer et recycler vos vieux cadres, ou étuve pour défiger naturellement votre miel cristallisé. Un seul bac pour toutes les étapes de transformation.
Caractéristiques techniques du bac à désoperculer fondoir isolé
- Longueur utile
- 1500 mm (longueur totale 1700 mm)
- Hauteur
- 400 mm (hauteur totale 850 mm)
- Largeur
- 445 mm (largeur totale 800 mm)
- Matière
- Inox alimentaire double peau
- Alimentation
- 230 V
- Poids
- 62 kg
- Volume
- Environ 2 m³ (encombrement total)
Trois modes d'utilisation pour votre miellerie
Fondoir à opercules après récolte
Après une journée de désoperculation, versez les opercules dans le bac isolé. La vapeur fait fondre la cire progressivement, le miel s'écoule par la sortie équipée d'une résistance, et la cire pure remonte en surface. Récupérez une cire propre et un miel de qualité sans effort.
Chaudière à cire pour nettoyer les cadres
Plongez vos vieux cadres dans le bac rempli d'eau chaude. La vapeur décolle la cire et la propolis, facilitant le nettoyage et le recyclage. Idéal pour préparer les cadres avant refonte ou pour récupérer la cire des cadres de corps en fin de vie.
Étuve pour défiger le miel cristallisé
Placez vos seaux de miel cristallisé dans le bac isolé. La chaleur douce et homogène de la vapeur défige le miel sans le chauffer brutalement, préservant ses qualités organoleptiques et ses enzymes. Une alternative naturelle au bain-marie classique.
Questions fréquentes
Quelle est la consommation électrique de ce bac à désoperculer fondoir isolé ?
La consommation dépend de la durée d'utilisation et de la température ambiante. Grâce à la double peau isolée, le rendement énergétique est optimal : une fois la température atteinte, les résistances maintiennent la chaleur avec une consommation réduite. Comptez environ 2 à 3 kW en phase de chauffe, puis 1 kW en maintien.
Peut-on utiliser ce bac à désoperculer fondoir isolé en extérieur ?
Oui, à condition de le protéger des intempéries et de disposer d'une alimentation 230 V sécurisée. L'isolation double peau limite les pertes de chaleur, mais un usage en miellerie couverte reste recommandé pour un rendement optimal et une sécurité électrique maximale.
Comment nettoyer ce bac à désoperculer fondoir isolé après usage ?
Vidangez complètement le bac après chaque utilisation. Rincez à l'eau chaude pour éliminer les résidus de cire et de miel. L'inox alimentaire se nettoie facilement avec une éponge non abrasive et un détergent neutre. Séchez soigneusement pour préserver la qualité alimentaire de l'inox.
Le couvercle chauffant est-il indispensable pour ce bac à désoperculer fondoir isolé ?
Non, le bac fonctionne parfaitement sans couvercle chauffant. Cependant, l'ajout du couvercle chauffant réf. JE15725 (vendu séparément) accélère la fonte des opercules, limite les projections et transforme le bac en fondoir fermé avec ventilation intégrée. Recommandé pour un usage intensif en miellerie professionnelle.
