- Miellerie semi-pro
- Livré sans couvercle
- Isolation thermique
Bac fondoir isolé sur roulettes : séparation cire-miel optimale
Ce bac fondoir isolé en inox sur roulettes révolutionne votre processus de désoperculation. Conçu pour les apiculteurs semi-professionnels, il se positionne directement sous votre machine à désoperculer pour récupérer les opercules et optimiser la séparation cire-miel par traitement thermique.
Traitement thermique contrôlé
Associé au couvercle chauffant (réf. JE15735), le bac fondoir traite vos opercules encore mielleuses. Sous l'effet de la chaleur contrôlée, la cire et le miel se séparent naturellement : le miel reste au fond, la cire fondue remonte en surface.
Égouttage et récupération
Les opercules tombent directement dans le bac fondoir et commencent leur égouttage naturel. La cire fondue forme un écran protecteur qui évite la surchauffe du miel, préservant ainsi ses qualités organoleptiques.
Mobilité en miellerie
Sur roulettes pour faciliter les déplacements en miellerie. Positionnez le bac fondoir sous votre machine à désoperculer, puis déplacez-le pour le traitement thermique une fois rempli.
Caractéristiques techniques
- Dimensions
- 1000 x 810 x 250 mm
- Matériau
- Inox avec isolation thermique
- Alimentation
- 230 V (avec couvercle chauffant)
- Poids
- 46,6 kg
- Mobilité
- Sur roulettes
- Livraison
- Sans couvercle chauffant (réf. JE15735)
Fonctionnement du bac fondoir isolé
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Positionner le bac fondoir sous la machine
Placez le bac fondoir isolé sur roulettes directement sous votre machine à désoperculer. Les opercules tombent dans le bac fondoir et commencent leur égouttage naturel.
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Installer le couvercle chauffant
Une fois le bac fondoir rempli d'opercules, positionnez le couvercle chauffant (réf. JE15735) et branchez l'alimentation 230 V. Le traitement thermique démarre.
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Séparer cire et miel
Sous l'effet de la chaleur contrôlée, la cire et le miel se séparent : le miel reste au fond du bac fondoir, la cire fondue remonte en surface et forme un écran protecteur.
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Récupérer miel et cire
Laissez refroidir. Récupérez la cire solidifiée en surface, puis vidangez le miel au fond du bac fondoir. Nettoyez soigneusement après chaque utilisation pour maintenir l'hygiène alimentaire.
Questions fréquentes
Le couvercle chauffant est-il inclus avec le bac fondoir isolé ?
Non, le bac fondoir isolé est livré sans couvercle chauffant. Pour un fonctionnement optimal, associez ce bac fondoir au couvercle chauffant réf. JE15735, vendu séparément.
Combien de temps dure le traitement thermique des opercules ?
La durée du traitement thermique dépend de la quantité d'opercules dans le bac fondoir et de la température réglée. Comptez plusieurs heures pour une séparation cire-miel complète. Surveillez régulièrement pour éviter la surchauffe du miel.
Peut-on utiliser ce bac fondoir isolé sans couvercle chauffant ?
Oui, le bac fondoir isolé peut servir de simple bac de récupération et d'égouttage des opercules sous votre machine à désoperculer. Le traitement thermique et la séparation cire-miel nécessitent cependant le couvercle chauffant (réf. JE15735).
Comment nettoyer le bac fondoir isolé après utilisation ?
Nettoyez soigneusement le bac fondoir isolé après chaque utilisation pour maintenir l'hygiène alimentaire. Retirez la cire solidifiée, vidangez le miel résiduel, puis lavez à l'eau chaude. L'inox facilite le nettoyage et résiste aux produits d'entretien alimentaires.