Production pain d'abeille BBM mini

SKU IA500
Description

BBM mini est un moulin à cire permettant de récupérer le pain d'abeilles en insérant dans le moulin des brèches congelées contenant du pollen.

Conseils de préparation du pain d'abeilles :
1. Sortir les cadres contenant de la cire d'abeilles et en extraire le miel.
2. Remettre les cadres dans la ruche dans le but de les faire sécher correctement.
3. Couper les gaufres en bande de 80 mm de large et les mettre au congélateur. S'assurer qu'en amont, le pain d'abeilles est propre et exempt de toute trace de miel.
4. Sécher le pain d'abeilles.

Ce moulin à cire est à utiliser avec le séparateur (IA510). Il permet le tri entre les déchets et le pain d'abeilles.

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Informations complémentaires

Qu'est-ce que le pain d'abeilles ?
Le pain d'abeille est un mélange de pelotes de pollen, de miel et de ferments lactiques servant de nourriture de base aux abeilles. Les ferments lactiques sont produits par des enzymes contenus dans le miel stomacal qu'elles régurgitent pour la fabrication du pain. Les abeilles préparent cette nourriture contenant des protéines et glucides dans les cadres de cire.

Le pain d'abeille contient en outre des aminoacides, vitamines et ferments. Il comporte moins de protéines que le pollen, mais celles-ci sont plus facilement assimilables. Le pain d'abeille est couramment consommé par les hommes en Europe de l'Est et commence à devenir populaire en France.

Les bienfaits du pain d'abeilles :
Le pain d'abeilles consommé à raison de 2 gr par jour est intéressant pour l'immunité, l'état général, l'équilibre endocrinien, les performances physiques, la régulation les troubles digestifs...

C'est un aliment d'une grande valeur nutritionnelle et à haut degré d'assimilation. Il est composé de plus de 300 substances précieuses pour notre organisme (28 acides aminés, 25 minéraux et oligo-éléments, vitamines, acides gras y compris des omégas 3 et oméga 6. Plus assimilable que les pelotes de pollen, le pain des abeilles a un pH plus bas. Cette acidité fait que le pain le pain d'abeilles se conserve très bien.

Caractéristiques techniques
Plus d’information
Usage Récolte pollen