Cahier de miellerie - ITSAP

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Description
Le cahier de miellerie en production de miel : un outil indispensable pour assurer la traçabilité de son miel.
Tenir un registre de traçabilité permet à l’apiculteur de répondre aux exigences réglementaires concernant la traçabilité de sa production.
C’est le document sur lequel s’enregistre l’historique de la gestion des lots de miels produits sur l’exploitation apicole, de la production à la commercialisation.
Il contient les « entrées » des produits de la ruche (récolte, extraction, conditionnement) et leurs « sorties » de l’exploitation (livraisons…), ainsi que les numéros permettant d’identifier les lots.

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Informations complémentaires
Quelques mots sur l'auteur : L’Institut technique et scientifique de l'apiculture et de la pollinisation (ITSAP) est un organisme français qui a pour objectif de concourir au développement de l’apiculture à travers l’expérimentation, la recherche appliquée, l’assistance technico-économique, l’animation, la diffusion et la formation.

Auteur : ITSAP
Editions : édition l’ITSAP-Institut de l’abeille

Dans la même collection, découvrez Le Guide des bonnes pratique apicoles, toutes les informations pratiques nécessaires à la gestion d'un cheptel apiaire et d'une miellerie.
La pratique de l’apiculture engage la responsabilité de l’apiculteur et s’inscrit dans un cadre réglementaire. Découvrez sur notre blog ICKO Apiculture, différents articles sur les règles rurales à respecter. Qui contacter en cas de problèmes sanitaire ? De quelle chambre d'agriculture est-ce que je dépends ? Où trouver un rucher école ou une formation ? Découvrez L'annuaire de la fillère apicole, un oncentré de toutes les bonnes adresses du monde apicole, région par région.
Caractéristiques techniques
Plus d’information
Media Livre
Nombre de pages 40
Avis clients

Michel T.  publié le 27/04/2018 suite à une commande du 01/04/2018

5/5

Ras.

SYLVIE C.  publié le 24/11/2017 suite à une commande du 06/11/2017

5/5

même si je ne suis pas pro on doit gérer comme tel

Eric R.  publié le 01/08/2017 suite à une commande du 25/07/2017

5/5

Bien

Arnaud S.  publié le 31/07/2017 suite à une commande du 30/06/2017

5/5

Très bien

Hugues C.  publié le 27/06/2017 suite à une commande du 19/06/2017

5/5

Rien à dire

Jacopo T.  publié le 27/11/2016 suite à une commande du 15/11/2016

4/5

buono

Jean-Jacques C.  publié le 23/11/2016 suite à une commande du 27/10/2016

5/5

Il serait intéressant de proposer une offre de prologiciel ou d'applications pour gérer les ruchers ou la miellerie

Laurent B.  publié le 17/09/2016 suite à une commande du 05/09/2016

5/5

Bien

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