- Sachet de 25
- Joint pasteurisable
Capsules TO82 alvéoles abeilles : fermeture hermétique pour vos pots
Ces capsules métalliques Twist Off TO82 sont conçues pour le conditionnement professionnel de vos pots de miel, confitures et conserves maison. Leur joint pasteurisable garantit une étanchéité parfaite et permet le traitement thermique, assurant ainsi une conservation optimale de vos préparations. Le motif alvéoles et abeilles valorise vos produits et leur donne une finition authentique.
Fermeture hermétique Twist Off
Le système Twist Off assure une fermeture simple et fiable. Le joint pasteurisable résiste aux hautes températures du traitement thermique, créant un vide d'air qui protège le contenu de l'oxydation et des contaminants.
Compatible pasteurisation
Le joint pasteurisable supporte le traitement thermique nécessaire à la conservation longue durée. Idéal pour les confitures, gelées et préparations culinaires nécessitant une stérilisation.
Décor alvéoles et abeilles
Le motif alvéoles et abeilles apporte une touche authentique et professionnelle à vos pots. Un visuel apprécié pour la vente directe et les marchés de producteurs.
Caractéristiques techniques
- Type de fermeture
- Twist Off TO 82
- Diamètre
- 82 mm
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Alvéoles et abeilles
- Conditionnement
- Sachet de 25 capsules
Utilisation et précautions d'hygiène
Ces capsules TO82 s'adaptent sur les pots en verre à bague Twist Off de diamètre 82 mm. Elles conviennent au conditionnement du miel, des confitures, gelées, chutneys et autres préparations nécessitant une conservation hermétique.
Avant toute utilisation, nettoyez soigneusement les capsules. Selon l'usage prévu, un lavage à l'eau savonneuse ou une stérilisation est recommandé pour garantir une hygiène parfaite. Le joint pasteurisable permet un traitement thermique à haute température, créant un vide d'air qui assure l'étanchéité et la conservation longue durée.
Questions fréquentes
Ces capsules TO82 sont-elles compatibles avec tous les pots en verre ?
Ces capsules s'adaptent uniquement sur les pots à bague Twist Off de diamètre 82 mm (TO82). Vérifiez le diamètre de la bague de vos pots avant commande : le TO82 correspond à un diamètre de 82 mm.
Peut-on réutiliser ces capsules métalliques ?
Les capsules Twist Off sont conçues pour un usage unique. Le joint pasteurisable se déforme lors de la première fermeture et du traitement thermique, ce qui compromet l'étanchéité en cas de réutilisation. Pour garantir une conservation optimale, utilisez une capsule neuve à chaque conditionnement.
Comment savoir si la capsule est bien fermée ?
Après refroidissement du pot, appuyez légèrement sur le centre de la capsule. Si elle ne bouge pas et reste concave, le vide d'air s'est bien formé et la fermeture est hermétique. Si la capsule clique sous la pression, le vide n'est pas suffisant : vérifiez l'état du joint et du bord du pot.
Quelle est la durée de conservation avec ces capsules ?
La durée de conservation dépend du produit conditionné et du traitement thermique appliqué. Pour le miel, une capsule hermétique assure une conservation de plusieurs années à température ambiante. Pour les confitures pasteurisées, comptez 12 à 18 mois. Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et de remplissage pour garantir la qualité.
