- Fabriqué en France
- Inox alimentaire 18/8
- Apiculteur professionnel
Défigeur Ami-Api rigide : liquéfier le miel cristallisé sans effort
Le défigeur Ami-Api transforme 10 kg de miel dur en miel liquide en 1h à 1h30, soit 3 à 4 fois plus rapide qu'un bain-marie traditionnel. Thermostat et sonde garantissent une chauffe douce (40-45 °C) qui préserve les qualités organoleptiques du miel. Conçu pour les apiculteurs professionnels et semi-professionnels qui conditionnent leur récolte en pots.
Thermostat et sonde intégrés
Régulation automatique de la température : le défigeur maintient une chauffe homogène entre 40 et 45 °C, évitant toute surchauffe du miel. Consommation électrique optimisée.
Grille chauffante inox 18/8
Forme étudiée pour diffuser la chaleur uniformément dans le seau. Acier inoxydable alimentaire conforme aux normes apicoles, résistant à l'acidité du miel.
Sécurité et autonomie
Composants conducteurs entièrement isolés. Fonctionne sans surveillance : vous pouvez laisser le défigeur travailler pendant que vous préparez les pots ou étiquetez la production.
Composition du défigeur Ami-Api Ø 250 mm
- Tête de commande
- Plastique résistant, protection des parties électriques
- Tube de guidage
- Inox 43 x 1,6 mm, très étanche
- Grille chauffante
- Inox 18/8 avec résistance intégrée, chauffe uniforme
- Diamètre
- 250 mm (compatible seaux 10-15 kg)
- Poids
- 2,5 kg
- Fabrication
- France
Avantages et limites
Avantages
- Liquéfaction rapide : 1h à 1h30 pour 10 kg de miel cristallisé
- Thermostat automatique : chauffe douce sans surveillance
- Inox alimentaire 18/8 : hygiène et durabilité
- Fabrication française : pièces détachées disponibles
Limites
- Diamètre 250 mm : adapté aux seaux de 10-15 kg, insuffisant pour maturateurs de 50 kg
- Nécessite un raccordement électrique 220 V en miellerie
Utilisation du défigeur Ami-Api pas à pas
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Préparer le seau de miel
Placer le seau de miel cristallisé (10 à 15 kg) sur une surface stable en miellerie. Retirer le couvercle. Vérifier que le miel est à température ambiante (15-20 °C).
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Immerger le défigeur
Plonger la grille chauffante au centre du seau, en veillant à ce qu'elle soit entièrement immergée dans le miel. Le tube de guidage doit rester vertical.
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Brancher et régler le thermostat
Raccorder le défigeur au secteur 220 V. Régler le thermostat sur 40-45 °C. La sonde régule automatiquement la température : le miel liquéfie progressivement sans surchauffe.
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Surveiller et conditionner
Après à , le miel est liquide. Débrancher le défigeur, le retirer délicatement et conditionner le miel en pots. Nettoyer la grille à l'eau tiède.
Questions fréquentes
Combien de seaux puis-je liquéfier en une journée ?
Avec un cycle de 1h30 par seau de 10 kg, vous pouvez traiter 4 à 5 seaux en une journée de miellerie (8h). Pour accélérer, certains apiculteurs utilisent deux défigeurs en parallèle.
Le défigeur Ami-Api fonctionne-t-il sur maturateur de 50 kg ?
Non, le diamètre 250 mm est conçu pour les seaux de 10 à 15 kg. Pour les maturateurs de 50 kg ou plus, ICKO propose des défigeurs de diamètre supérieur (300 mm ou 350 mm).
Comment nettoyer le défigeur après usage ?
Débrancher l'appareil, retirer la grille chauffante et la rincer à l'eau tiède (30-40 °C). Essuyer le tube de guidage avec un chiffon humide. Ne jamais immerger la tête de commande dans l'eau.
Le défigeur Ami-Api convient-il à tous les types de miel ?
Oui, il liquéfie tous les miels cristallisés : colza, tournesol, toutes fleurs, bruyère callune. Les miels très durs (colza, bruyère) nécessitent parfois 15 à 30 minutes supplémentaires.