- Fabrication française
- Apiculteur professionnel
- Traitement continu
Fondoir séparateur Opermax : traitement automatique des opercules en miellerie
Le fondoir séparateur Opermax se positionne directement sous votre machine à désoperculer pour traiter automatiquement les opercules mielleuses. Conçu pour les apiculteurs professionnels gérant des ruchers de 50 ruches et plus, il sépare le miel de la cire par différence de densité grâce à une grille chauffée par circulation d'eau à 90°C. Capacité de traitement : 2000 kg/jour.
Séparation miel-cire automatique
La grille chauffée à 90°C fait fondre les opercules. Le miel, plus dense, traverse la grille et s'évacue par la sortie fixe calorifugée. La cire liquide reste en surface et protège le miel de l'oxydation.
Chaudière 6 KW triphasé
Circuit fermé d'eau chauffée par résistance électrique. Thermostat réglable de 30 à 100°C pour adapter la température selon la nature des opercules. Version 4 KW monophasé disponible.
Cuve inox isolée
Cuve en inox alimentaire calorifugée pour limiter les déperditions thermiques. Sortie à niveau ajustable pour régler la hauteur de cire au-dessus du miel. Dimensions : 860 x 960 x H370 mm.
Caractéristiques techniques du fondoir Opermax
- Capacité de traitement
- 2000 kg opercules/jour
- Puissance chaudière
- 6 KW triphasé ou 4 KW monophasé
- Température de travail
- Thermostat 30 à 100°C (réglage 90°C recommandé)
- Dimensions
- 860 x 960 x H370 mm
- Matériaux
- Cuve inox alimentaire isolée
- Chauffage
- Circuit fermé d'eau à 90°C
- Poids
- 156 kg
- Fabrication
- France par Api Équipement
Installation et utilisation en miellerie continue
-
Positionner le fondoir sous la désoperculatrice
Placer le fondoir Opermax directement sous la sortie de votre machine à désoperculer. Les opercules tombent sur la grille chauffée sans manipulation supplémentaire. Vérifier que le sol est plan et stable.
-
Régler la température de travail
Régler le thermostat sur 90°C pour une séparation optimale. Laisser préchauffer avant de commencer la désoperculation. La température peut être ajustée selon la consistance des opercules.
-
Ajuster la sortie à niveau
Régler la hauteur de la sortie à niveau pour maintenir une couche de cire liquide de 2 à 3 cm au-dessus du miel. Cette couche protège le miel de l'oxydation pendant le traitement.
-
Évacuer le miel récupéré
Le miel s'évacue en continu par la sortie fixe calorifugée. Pour optimiser votre installation, associer le fondoir au bac collecteur chauffant ultra-bas réf JE1098 qui réceptionne le miel de l'extracteur et du fondoir.
Avantages et limites du fondoir Opermax
Avantages
- Traitement automatique en continu : gain de temps et de main-d'œuvre
- Séparation miel-cire par gravité : pas de pression mécanique sur le miel
- Cuve inox alimentaire calorifugée : préserve la qualité du miel
- Fabrication française Api Équipement : robustesse et SAV de proximité
Limites
- Dimensionné pour les mielleries professionnelles : investissement conséquent
- Nécessite un raccordement électrique triphasé 6 KW (ou monophasé 4 KW)
- Poids de 156 kg : installation fixe en miellerie
Questions fréquentes
Quelle est la capacité réelle de traitement du fondoir Opermax ?
Le fondoir Opermax traite 2000 kg d'opercules par jour en fonctionnement continu. Cette capacité correspond à une miellerie professionnelle gérant 50 à 100 ruches en période de miellée intensive. Le rythme de traitement dépend de la température de travail et de la consistance des opercules.
Faut-il une alimentation triphasée obligatoirement ?
Le modèle standard fonctionne en triphasé 6 KW. Une version monophasé 4 KW est disponible pour les mielleries non équipées en triphasé. La puissance de chauffe reste suffisante pour traiter 2000 kg/jour avec la version monophasé.
Comment entretenir le fondoir séparateur Opermax ?
Nettoyer la grille et la cuve inox après chaque campagne de miellerie. Vider le circuit d'eau en fin de saison pour éviter le gel. Vérifier l'état des joints et des résistances avant chaque saison. La cuve inox se nettoie à l'eau chaude savonneuse.
Peut-on associer le fondoir Opermax à un bac collecteur ?
Oui, ICKO recommande d'associer le fondoir Opermax au bac collecteur chauffant ultra-bas réf JE1098. Ce bac réceptionne le miel de l'extracteur et du fondoir dans un même contenant, simplifiant la gestion des flux en miellerie continue.
