L'utilisation thérapeutique du miel date de l'Antiquité. Elle se retrouve d'ailleurs tout au long de l'Histoire au travers de civilisations et d'époques diverses. Voilà plusieurs décennies que des scientifiques de renom accumulent les preuves qui montrent que le miel, aliment exceptionnel, est aussi une solution idéale pour un certain nombre de pathologies. Dans le long combat mené par ces partisans d'une pharmacopée naturelle, tout aussi efficace et moins nocive que la pharmacopée chimique, cet ouvrage d'Olivia Metral, docteur en pharmacie, n'est pas un livre de plus. Précis, documenté, étayé de nombreux exemples concrets, il constitue un élément capital et décisif pour la reconnaissance des vertus thérapeutiques du miel. Ce produit unique en son genre peut entrer dans de nombreux conseils officinaux dans le cadre de troubles ORL, digestifs, hépatiques, dermatologiques, cardiaques, rhumatologiques et obstétriques. Validé par les principales études scientifiques réalisées sur le sujet, ce livre s’adresse autant au monde médical qu’aux patients et à leurs familles.