Livre - Les produits de la ruche 100 recettes - Maud Bazoche

L'utilisation des produits apicoles remonte à la nuit des temps, aussi bien pour se nourrir que pour se soigner, en cosmétique ou pour l'entretien de la maison. Les produits de la ruche, miels, clairs ou foncés, doux ou amers permettent l’élaboration de nombreux plats ou desserts plus savoureux les uns que les autres.
En outre, comme le pollen, la gelée royale ou la propolis, les miels recèlent de nombreuses substances, oligo-éléments, vitamines, antioxydants… qui se révèlent excellentes tant en usage cosmétique que pour le bien-être et la santé, en traitement préventif ou curatif.
Cet ouvrage vous propose une centaine de recettes, simples à réaliser : recettes de cuisine salée et sucrée, de cosmétique pour le bien être et la santé, en traitement préventif ou curatif, sans oublier celles pour l’entretien de la maison.