- Miellerie professionnelle
- Évacuation totale
- Inox alimentaire
Maturateur inox 1000 L Königin : décantation naturelle pour miel limpide
Ce maturateur Königin de 1000 L en acier inoxydable alimentaire offre un espace de décantation optimal pour le miel fraîchement extrait et filtré. Monté sur trois pieds renforcés, il assure stabilité et facilite les opérations de soutirage en miellerie professionnelle.
Maturateurs ICKO en inox : Qualité supérieure pour la maturation de votre miel 🍯
1 min 36 sDécantation naturelle et évacuation totale
Après la filtration, le miel est transféré dans ce maturateur pour y reposer à température constante. Ce temps de repos permet aux bulles d'air, fragments de cire et autres micro-impuretés de remonter naturellement à la surface, laissant un miel limpide et stable.
Le robinet inox positionné au point bas de la cuve permet une évacuation complète sans résidu. Cette conception à évacuation totale limite les pertes de miel et facilite le nettoyage entre deux miels mono-floraux ou deux récoltes.
Caractéristiques techniques
- Marque
- Königin
- Capacité
- 1000 L
- Matériau
- Inox alimentaire
- Épaisseur parois
- 1,5 mm
- Diamètre extérieur
- 960 mm
- Hauteur cuve
- 1500 mm
- Équipement
- Robinet inox, pieds robustes
- Poids
- 32 kg
Avantages et limites
Avantages
- Grande capacité 1000 L : adapté aux mielleries traitant de gros volumes
- Inox alimentaire : hygiène et durabilité conformes aux normes apicoles
- Évacuation totale : limite les pertes de miel et facilite le nettoyage
- Pieds robustes : stabilité et facilité de soutirage
Limites
- Encombrement : nécessite un espace miellerie suffisant (diamètre 960 mm)
- Poids : 32 kg à vide, manipulation à prévoir pour installation
Conseils d'utilisation
-
Transférer le miel filtré
Une fois le miel extrait et filtré, transférez-le dans le maturateur. Remplissez la cuve autant que possible pour limiter la présence d'air et favoriser une décantation homogène.
-
Laisser reposer à température constante
Laissez le miel reposer entre et à température ambiante constante. Les particules résiduelles remontent progressivement à la surface et peuvent être écumées avant le soutirage.
-
Soutirer le miel limpide
Ouvrez le robinet inox pour soutirer le miel limpide et stable, prêt à la mise en pot ou à la conservation longue durée. L'évacuation totale garantit un nettoyage facile de la cuve.
Questions fréquentes
Combien de temps laisser le miel en maturateur ?
Entre 3 et 5 jours à température ambiante constante. Ce temps de repos permet aux bulles d'air et micro-impuretés de remonter naturellement à la surface, laissant un miel limpide et stable.
Quelle capacité de maturateur pour ma miellerie ?
Ce maturateur de 1000 L est adapté aux mielleries traitant de gros volumes. Pour des volumes plus modestes, ICKO propose des maturateurs de 50, 100, 250 ou 450 kg selon vos besoins.
Comment nettoyer le maturateur entre deux récoltes ?
Grâce à l'évacuation totale, le maturateur se vide complètement sans résidu. Rincez à l'eau tiède, nettoyez les parois inox avec une éponge douce et un détergent alimentaire, puis rincez abondamment. Laissez sécher avant la prochaine utilisation.
Le maturateur Königin est-il compatible avec tous les miels ?
Oui, ce maturateur en inox alimentaire convient à tous les types de miel : mono-floraux, toutes fleurs, miels de printemps ou d'été. L'inox garantit hygiène et neutralité, sans altération du goût.