- Professionnel
- Contrôle température
- Double cuve 150L
Mélangeur double cuve inox 150L : production de miel crémeux maîtrisée
Ce mélangeur double cuve en inox alimentaire de 150 litres est conçu pour les apiculteurs professionnels et semi-professionnels produisant du miel crémeux en volume. Sa double isolation thermique garantit un contrôle précis de la température et une économie d'énergie significative lors du malaxage prolongé.
Contrôle température 30-55°C
Régulation automatique intégrée pour adapter le processus selon le type de miel traité. La double cuve isolée maintient une température stable et réduit la consommation électrique.
Moteur 36 tr/min avec régulation
Vitesse de rotation optimisée pour un malaxage délicat et homogène du mélange miel-semence. Le contrôleur automatique ajuste la vitesse des pales pour garantir une texture crémeuse uniforme.
Capacité professionnelle 210 kg
Cuve inox alimentaire de 150 litres, dimensionnée pour les ruchers de 30 à 100 ruches. Construction robuste en inox, nettoyage facilité entre deux productions mono-florales.
Caractéristiques techniques
- Capacité
- 150 litres (210 kg)
- Type de cuve
- Double cuve avec isolation thermique
- Matériau
- Inox alimentaire
- Vitesse de rotation
- 36 tours/minute
- Contrôle température
- 30 à 55°C réglable
- Alimentation
- 230V
- Poids
- 80,6 kg
Utilisation et conseils de malaxage
Préparation du mélangeur
Préchauffez le mélangeur double cuve inox 150L à la température souhaitée avant d'introduire le miel. La double isolation garantit une montée en température progressive et une stabilité thermique pendant toute la durée du malaxage. Réglez le contrôleur entre 30 et 55°C selon la viscosité du miel et la période de l'année.
Incorporation de la semence
Ajoutez la semence de miel crémeux progressivement pendant le malaxage, à raison de 5 à 10 % du volume total. Le moteur 36 tr/min assure un mélange homogène sans échauffement excessif. Le contrôleur automatique de vitesse des pales adapte la rotation pour éviter l'incorporation d'air et garantir une texture crémeuse uniforme.
Entretien du mélangeur
Nettoyez la cuve inox alimentaire après chaque utilisation avec de l'eau tiède et un détergent neutre. La construction en inox facilite le rinçage et évite les résidus entre deux productions mono-florales. Vérifiez régulièrement le bon fonctionnement du contrôleur de température et du moteur.
Questions fréquentes
Quelle quantité de miel puis-je traiter avec ce mélangeur double cuve 150L ?
Ce mélangeur double cuve inox 150L accepte jusqu'à 210 kg de miel par cycle. Dimensionné pour les ruchers de 30 à 100 ruches, il permet de produire du miel crémeux en volume tout en garantissant un malaxage homogène grâce au moteur 36 tr/min.
Combien de temps dure un cycle de malaxage pour obtenir un miel crémeux ?
Un cycle de malaxage dure généralement 24 à 48 heures selon la viscosité du miel et la température ambiante. Le contrôle température 30-55°C et la double isolation du mélangeur double cuve inox 150L maintiennent des conditions stables pendant toute la durée du processus.
Quelle est la consommation électrique du mélangeur double cuve 150L ?
La double isolation thermique du mélangeur double cuve inox 150L réduit significativement la consommation électrique par rapport à une cuve simple. Le moteur 36 tr/min et le contrôleur automatique optimisent l'efficacité énergétique pendant les cycles prolongés.
Peut-on utiliser ce mélangeur pour d'autres types de miel que le miel crémeux ?
Ce mélangeur double cuve inox 150L est spécifiquement conçu pour la production de miel crémeux par malaxage avec semence. Il peut également servir à homogénéiser des miels liquides de différentes origines, mais sa vitesse 36 tr/min et son contrôle température 30-55°C sont optimisés pour le processus de crémage.