- Miel origine France
- Sans additifs chimiques
- Cuisson chaudron cuivre
Pastilles miel fleurs ICKO : confiserie artisanale au miel français
Ces pastilles au miel en forme de fleurs sont élaborées selon la méthode traditionnelle de cuisson en chaudron de cuivre à feu nu. Elles apportent une saveur légèrement caramélisée caractéristique des bonbons d'antan, avec 12 % de miel d'origine France. Sachet refermable de 250 g, idéal pour une pause gourmande naturelle.
Cuisson artisanale au chaudron cuivre
La cuisson à feu nu dans un chaudron de cuivre permet une caramélisation progressive du sucre, conférant aux pastilles miel fleurs une note toastée et une texture fondante. Cette méthode ancestrale garantit un goût authentique, sans brûlure ni amertume.
Miel d'origine France à 12 %
Le miel utilisé dans ces pastilles provient de France et représente 12 % de la composition. Il apporte une douceur naturelle et des propriétés apaisantes, tout en renforçant le caractère gourmand de la confiserie.
Fabrication sans agents chimiques
Ces pastilles miel fleurs sont fabriquées sans conservateurs, sans colorants artificiels et sans arômes de synthèse. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés : sucre, sirop de glucose et miel.
Composition et caractéristiques techniques
- Ingrédients
- Sucre, sirop de glucose, miel origine France (12 %)
- Forme
- Fleurs
- Conditionnement
- Sachet refermable
- Poids net
- 250 g
- Fabrication
- Chaudron cuivre à feu nu
- Additifs
- Aucun (sans conservateurs ni colorants artificiels)
- Référence grand format
- Sac 5 kg (réf NC312)
Conseils de dégustation et conservation
Ces pastilles miel fleurs se dégustent à tout moment de la journée : en pause gourmande, après un repas ou pour adoucir la gorge. Leur texture fondante et leur saveur caramélisée en font une confiserie appréciée des petits comme des grands.
Pour préserver leur fraîcheur et leur texture, conservez le sachet bien fermé après ouverture, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Les pastilles gardent ainsi leur fondant et leur goût authentique.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre ces pastilles et les bonbons industriels au miel ?
Ces pastilles miel fleurs ICKO sont cuites au chaudron de cuivre selon une méthode artisanale, sans agents chimiques ni conservateurs. Le miel utilisé est d'origine France (12 %), contre souvent moins de 5 % dans les bonbons industriels. La cuisson à feu nu apporte une saveur caramélisée naturelle, absente des productions en série.
Combien de temps se conservent ces pastilles après ouverture ?
Le sachet refermable permet de conserver les pastilles plusieurs semaines après ouverture, à condition de bien le refermer après chaque utilisation et de le stocker à l'abri de l'humidité. La texture fondante et la saveur restent intactes si le conditionnement est respecté.
Ces pastilles conviennent-elles aux enfants ?
Oui, ces pastilles miel fleurs sont élaborées sans colorants ni arômes artificiels, ce qui les rend adaptées aux enfants. Comme pour toute confiserie, il est recommandé de surveiller la consommation et de respecter les règles de sécurité (risque d'étouffement chez les très jeunes enfants).
Existe-t-il un format plus grand pour la vente en boutique ou les marchés ?
Oui, ces pastilles sont également disponibles en sac de 5 kg (réf NC312), idéal pour les apiculteurs qui vendent en direct, les épiceries fines ou les marchés. Le conditionnement grand format offre un meilleur rapport quantité-prix tout en conservant la même qualité artisanale.