Robinetterie et tuyaux

Concevoir votre circuit de miel

La robinetterie constitue le système circulatoire de votre miellerie, acheminant le miel de l'extracteur aux cuves de stockage en préservant sa qualité.

Choix des matériaux

Privilégiez l'inox 304 ou 316L pour tous les éléments en contact avec le miel. Ces aciers résistent à l'acidité naturelle du miel et garantissent une hygiène parfaite. Les tuyaux en polyéthylène alimentaire préservent les qualités organoleptiques de votre récolte.

Dimensionnement des circuits

Le diamètre conditionne votre efficacité : 40mm minimum pour l'extraction, 25-32mm pour les transferts. Un circuit sous-dimensionné crée des goulots d'étranglement qui ralentissent vos opérations et peuvent générer des échauffements préjudiciables au miel.

Installation et bonnes pratiques

Une installation bien pensée optimise vos opérations et facilite l'entretien de votre miellerie selon les normes d'hygiène alimentaire.

Positionnement stratégique

Installez des vannes de sectionnement à chaque étape pour isoler vos cuves lors des nettoyages. Prévoyez une pente de 2% minimum dans vos tuyauteries pour éviter les stagnations de miel qui peuvent fermenter.

Faciliter l'entretien

Choisissez des raccords démontables type union pour démonter facilement les tronçons lors du nettoyage annuel. Un robinet de vidange au point bas de chaque cuve évacue complètement les résidus et simplifie vos protocoles HACCP.

Questions fréquentes sur la robinetterie miellerie

Quel type d'inox choisir pour les robinets de miellerie ?

L'inox 304 convient parfaitement pour un usage standard, tandis que l'inox 316L offre une résistance supérieure à la corrosion pour les mielleries intensives. Les deux résistent à l'acidité du miel et garantissent une hygiène alimentaire optimale.

Comment dimensionner le diamètre des tuyaux selon ma production ?

Pour l'extraction : 40mm minimum pour éviter les goulots d'étranglement. Pour les transferts entre cuves : 25-32mm suffisent. Un diamètre trop faible ralentit l'écoulement et peut échauffer le miel, altérant ses qualités.

Faut-il prévoir des vannes de sectionnement sur chaque cuve ?

Absolument ! Les vannes permettent d'isoler chaque cuve lors des nettoyages ou en cas de problème sur une partie du circuit. Elles facilitent également les opérations de soutirage sélectif selon les variétés de miel.

Pourquoi choisir ICKO pour votre robinetterie de miellerie ?

Nos experts vous accompagnent dans le dimensionnement de votre circuit selon votre volume de production et la configuration de votre miellerie. Nous sélectionnons uniquement des matériaux conformes aux normes alimentaires, garantissant la qualité sanitaire de votre miel et la durabilité de votre installation.

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Le saviez-vous ?

Une pente de 2% dans vos tuyauteries évite les stagnations de miel qui peuvent fermenter et altérer le goût de votre récolte.

- L'équipe ICKO