Table inox miellerie 2 niveaux

Pour recueillir le miel déposé par les abeilles sur les cadres, les apiculteurs peuvent utiliser ce qu’on appelle un extracteur à miel. Les cadres vont être positionnés dans l’extracteur et vont tourner autour d’un axe. C’est donc la force centrifuge qui va au fur et à mesure faire glisser le miel hors des cellules. En général, la vitesse de rotation doit s’effectuer progressivement.

Pour quels extracteurs opter, radiaires ou tangentiels ?
Il existe des extracteurs radiaires où les cadres sont positionnés en forme d'étoile autour de l'axe et des extracteurs tangentiels où les cadres sont positionnés parallèlement à la cuve.
Les extracteurs radiaires ont l'avantage de traiter les 2 côtés du cadre simultanément. Le miel s'éjecte alors continuellement et rapidement. Ils conviennent à la grande majorité des miellées et ils sont les modèles les plus utilisés.
Les extracteurs tangentiels, quant à eux, traitent une seule face du cadre ce qui demande de le retourner et de réeffectuer l'opération sur l'autre face. Dans ce cas, l'extraction est plus longue mais plus sûre notamment car les grilles empêchent toute détérioration du cadre. Ils sont utilisés pour des miels épais réputés difficiles à l'extraction (colza, bruyère...).
Il est possible également d'utiliser des extracteurs tangentiels réversibles. Ces types d’extracteur sont avantageux car ils permettent une extraction tangentielle ne nécessitant pas d’effectuer le retournement de cadres à chaque rotation. L’extraction se fait alors plus rapidement et simplement.

Les extracteurs à miel manuels ou électriques ?
Les extracteurs manuels sont munis d’une manivelle à tourner qui nécessitent la force des bras, afin d'activer la rotation des cadres installés à l'intérieur de la cuve. Ils correspondent aux apiculteurs débutants ou à ceux disposant peu de ruches (environ 10 ruches).
Les extracteurs électriques sont plus avantageux lorsque les apiculteurs disposent d'un rucher conséquent. Disposant d'un moteur électrique, ils permettent d'extraire les cadres très rapidement et sans efforts physiques.