- Lot de 100 capsules
- Stérilisables
- Témoin flip
Capsules TO63 dorées stérilisables : étanchéité et sécurité pour vos conserves
Ces capsules métalliques Twist Off de 63 mm de diamètre garantissent une fermeture hermétique de vos pots en verre. Leur joint stérilisable et leur témoin de sécurité flip assurent une conservation longue durée de vos miels, confitures, conserves de légumes et préparations culinaires. Vendues par lot de 100, leur finition dorée apporte une touche élégante à vos produits.
Témoin de sécurité flip
Le bouton central se rétracte sous l'effet du vide après pasteurisation. Preuve visuelle immédiate que votre pot est correctement scellé et que le contenu est protégé de toute contamination.
Joint stérilisable haute température
Conçu pour résister à la pasteurisation et à la stérilisation. Permet de traiter thermiquement vos bocaux en toute confiance, sans altération du joint ni perte d'étanchéité.
Finition dorée élégante
La couleur or apporte une présentation soignée à vos produits. Idéale pour la vente directe de miel, les marchés fermiers ou les cadeaux gourmands.
Compatibilité et usage apicole
Ces capsules TO63 s'adaptent sur tous les pots en verre à bague de 63 mm de diamètre. Elles conviennent particulièrement aux apiculteurs qui conditionnent leur miel en pots de 250 g ou 500 g, formats standards de la vente directe. Le système Twist Off permet une ouverture et une fermeture faciles pour le consommateur, sans outil.
Le joint stérilisable autorise un traitement thermique complet : vous pouvez pasteuriser vos confitures, vos conserves de légumes ou vos préparations à base de miel (pain d'épices, nougat liquide) sans risque de déformation du couvercle. La capsule TO63 reste la référence des apiculteurs et des transformateurs artisanaux pour sa fiabilité et sa polyvalence.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO 63 (diamètre 63 mm)
- Type de joint
- Stérilisable haute température
- Matière
- Métal
- Couleur
- Or
- Conditionnement
- Paquet de 100 capsules
- Témoin de sécurité
- Flip intégré (bouton central)
Première utilisation et hygiène
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Laver les capsules avant usage
Rincer chaque capsule TO63 à l'eau tiède savonneuse pour éliminer les résidus de fabrication. Sécher soigneusement avant utilisation. Pour une hygiène maximale, vous pouvez les stériliser à l'eau bouillante.
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Remplir et fermer le pot
Remplir le pot en verre à chaud (miel liquide, confiture) ou à froid (miel cristallisé). Visser la capsule TO63 fermement à la main, sans forcer : le joint doit être en contact avec le bord du pot.
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Vérifier le témoin flip
Après refroidissement (ou après pasteurisation), contrôler que le bouton central est bien rétracté vers l'intérieur. Si le flip reste bombé, le pot n'est pas sous vide : consommer rapidement ou retraiter.
Questions fréquentes
Puis-je réutiliser ces capsules TO63 après ouverture ?
Non, les capsules TO63 sont à usage unique. Le joint stérilisable se déforme légèrement lors de la première fermeture et ne garantit plus l'étanchéité après ouverture. Prévoir un stock suffisant pour chaque campagne de conditionnement.
Comment savoir si mon pot est compatible TO63 ?
Mesurez le diamètre extérieur de la bague du pot en verre : il doit être de 63 mm. La plupart des pots de 250 g et 500 g pour miel ou confiture utilisent cette norme. En cas de doute, testez une capsule TO63 avant de commander en grande quantité.
Quelle est la durée de conservation avec ces capsules ?
Correctement fermées et stockées à l'abri de la lumière et de l'humidité, ces capsules TO63 garantissent une conservation de plusieurs années pour le miel et de 12 à 24 mois pour les confitures et conserves pasteurisées. Le témoin flip reste le meilleur indicateur de l'intégrité du scellage.
Puis-je pasteuriser mes pots avec ces capsules ?
Oui, le joint stérilisable de ces capsules TO63 est conçu pour résister à la pasteurisation (traitement thermique à 85-95 °C). Visser les capsules sur les pots remplis, puis plonger les bocaux dans l'eau bouillante selon le protocole de votre recette. Le vide se créera au refroidissement.