- Carton de 1440
- Pasteurisable
- Professionnel
Capsules TO63 Provence : étanchéité professionnelle pour vos conserves
Ce carton de 1440 capsules métalliques à motif Provence assure une fermeture hermétique et sécurisée pour vos pots en verre à bague TO63. Conçues pour résister à la pasteurisation, elles garantissent une conservation longue durée de vos miels, confitures et préparations culinaires tout en apportant une finition esthétique à vos produits.
Joint pasteurisable
Le joint interne résiste aux traitements thermiques et crée un vide d'air après refroidissement. Cette étanchéité garantit une conservation prolongée de vos préparations sans altération des qualités gustatives.
Système Twist-Off
Le vissage et le dévissage sont facilités par le filetage métallique. Confort d'utilisation pour le conditionnement en miellerie et ouverture simple pour le consommateur final.
Conditionnement professionnel
Le carton de 1440 capsules offre un excellent rapport qualité-prix pour les apiculteurs et artisans produisant en volume. Stock suffisant pour une saison de récolte ou une production importante de conserves.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO63 (diamètre 63 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Provence
- Conditionnement
- Carton de 1440 capsules
- Poids du carton
- 13,1 kg
Compatibilité et usage
Ces capsules métalliques TO63 sont compatibles avec tous les pots en verre dotés d'une bague TO63. Elles conviennent parfaitement pour le conditionnement du miel toutes fleurs, du miel mono-floral, des confitures, des gelées, des chutneys, des tapenades et de toutes les préparations culinaires nécessitant une conservation hermétique.
Le motif Provence apporte une touche décorative et authentique à vos produits, particulièrement appréciée pour les miels de lavande, de thym ou de garrigue. La finition métallique assure une présentation soignée en rayon ou sur les marchés.
Conseils d'utilisation et d'hygiène
-
Laver les capsules avant première utilisation
Avant toute première utilisation, laver soigneusement les capsules à l'eau savonneuse ou procéder à une stérilisation complète selon votre usage. Cette étape garantit une hygiène irréprochable pour vos préparations alimentaires.
-
Remplir et visser à chaud
Remplir le pot en verre TO63 avec votre préparation chaude (miel liquide, confiture, conserve). Visser immédiatement la capsule métallique sur le pot encore chaud pour favoriser la création du vide d'air lors du refroidissement.
-
Pasteuriser si nécessaire
Pour les conserves nécessitant une pasteurisation, placer les pots fermés dans un stérilisateur ou un bain-marie. Le joint pasteurisable résiste aux traitements thermiques et assure l'étanchéité après refroidissement.
Modalités de livraison pour les cartons de capsules
Pour toute commande de 2 cartons de capsules Twist-Off, ICKO optimise l'expédition en regroupant les capsules d'un des cartons dans le carton de transport. Cette organisation évite une livraison par transporteur et s'applique uniquement à l'achat de 2 cartons, même si les capsules sont de références différentes.
Questions fréquentes
Ces capsules TO63 conviennent-elles pour le miel cristallisé ?
Oui, les capsules métalliques TO63 à joint pasteurisable conviennent pour le conditionnement du miel cristallisé comme du miel liquide. Le système Twist-Off assure une fermeture hermétique quelle que soit la texture du miel.
Quelle est la durée de conservation avec ces capsules ?
Le joint pasteurisable crée un vide d'air qui garantit une conservation longue durée de vos préparations. Pour le miel, la conservation peut atteindre plusieurs années si le pot est stocké à l'abri de la lumière et de l'humidité. Pour les confitures et conserves, respecter les durées réglementaires selon le type de préparation.
Peut-on réutiliser ces capsules métalliques ?
La réutilisation des capsules métalliques Twist-Off n'est pas recommandée pour un usage professionnel. Le joint d'étanchéité peut perdre ses propriétés après une première utilisation et un traitement thermique, compromettant la conservation de vos préparations.
Le carton de 1440 capsules est-il adapté pour un apiculteur amateur ?
Ce conditionnement professionnel en carton de 1440 capsules est dimensionné pour les productions importantes et les apiculteurs commercialisant en volume. Pour un usage amateur ou une petite production, le lot de 50 capsules TO63 Provence est plus adapté.