- Lot de 10 capsules
- Joint pasteurisable
- Motif Melliflor
Capsules TO63 Melliflor : fermeture hermétique pour vos conserves
Ces capsules métalliques Twist-Off avec joint pasteurisable garantissent une étanchéité parfaite pour vos pots de miel, confitures et préparations culinaires. Compatibles avec les bocaux à bague TO63, elles assurent une conservation longue durée grâce à leur système de vide d'air.
Joint pasteurisable intégré
Le joint résiste au traitement thermique et crée un vide d'air lors du refroidissement. Scelle hermétiquement le pot pour une conservation saine et durable de vos aliments.
Système Twist-Off TO63
Bague standard TO63 compatible avec la majorité des pots en verre du marché. Vissage et dévissage faciles, fermeture fiable sans outil spécifique.
Décor Melliflor professionnel
Motif floral élégant qui valorise vos produits artisanaux. Présentation soignée pour la vente directe, les marchés ou les cadeaux gourmands.
Caractéristiques techniques
- Bague compatible
- TO 63 (diamètre 63 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Melliflor (fleurs)
- Conditionnement
- Sachet de 10 capsules
- Poids unitaire
- 0,08 kg (lot de 10)
Utilisation et pasteurisation
Préparation avant emploi
Avant toute première utilisation, lavez scrupuleusement vos capsules TO63 Melliflor à l'eau savonneuse. Pour les conserves destinées à une longue conservation (confitures, miels crémeux, préparations culinaires), une stérilisation complète est recommandée : plongez les capsules dans l'eau bouillante pendant , puis laissez-les sécher sur un linge propre.
Pasteurisation et fermeture hermétique
Le joint pasteurisable de ces capsules TO63 supporte le traitement thermique sans se dégrader. Remplissez vos pots chauds, vissez immédiatement la capsule Melliflor, puis retournez le pot pendant quelques minutes. Le refroidissement crée un vide d'air qui scelle hermétiquement le couvercle : vous entendrez un « clic » caractéristique au dévissage, signe que la conservation est optimale.
Compatibilité et formats
Ces capsules métalliques s'adaptent aux bocaux en verre dotés d'une bague Twist-Off TO63. Ce format est très répandu pour les pots de miel de 250 g, les petits pots de confiture artisanale et les préparations culinaires en portions individuelles. Vérifiez le diamètre de votre bague avant achat : le TO63 mesure 63 mm de diamètre extérieur.
Questions fréquentes
Puis-je réutiliser ces capsules TO63 Melliflor ?
Non, le joint pasteurisable se déforme lors de la première fermeture et ne garantit plus l'étanchéité hermétique au second usage. Pour une conservation sûre, utilisez toujours une capsule neuve à chaque mise en pot.
Ces capsules conviennent-elles au miel liquide ?
Oui, le joint pasteurisable assure une étanchéité parfaite pour le miel liquide, le miel crémeux, les confitures et toutes les préparations culinaires conditionnées à chaud. Le vide d'air créé au refroidissement empêche toute fuite.
Comment vérifier que la capsule est bien scellée ?
Appuyez légèrement sur le centre de la capsule TO63 : si elle ne bouge pas et reste concave, le vide d'air est créé et la fermeture est hermétique. Au dévissage, vous entendrez un « clic » caractéristique de la rupture du vide.
Quelle est la différence entre TO63 et TO70 ?
Le chiffre indique le diamètre de la bague en millimètres : TO63 = 63 mm (pots de 250 g environ), TO70 = 70 mm (pots de 500 g environ). Mesurez le diamètre extérieur de votre bague pour choisir la capsule compatible.