- Lot de 100 capsules
- Pasteurisables
- Joint hermétique
Capsules TO82 fleur rose : fermeture hermétique et conservation longue durée
Ces capsules métalliques Twist Off de diamètre 82 mm assurent une fermeture hermétique pour vos pots de miel, confitures et conserves. Leur joint pasteurisable garantit une conservation optimale, tandis que le motif fleur rose apporte une touche décorative à vos préparations maison ou à la vente.
Joint pasteurisable
Résiste au processus de pasteurisation. Garantit une étanchéité durable pour les conserves nécessitant un traitement thermique, idéal pour les confitures et les préparations à longue conservation.
Système Twist Off
Fermeture par vissage simple et rapide. Le système TO82 est un standard reconnu pour sa fiabilité : vissage sans effort, ouverture facile pour le consommateur, réutilisation possible après lavage.
Motif fleur rose
Décor élégant qui valorise vos pots. Parfait pour la vente directe, les marchés fermiers ou les cadeaux gourmands. Apporte une identité visuelle à vos préparations artisanales.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO 82 (diamètre 82 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Fleur rose
- Conditionnement
- Sachet de 100 capsules
- EAN
- 3700473300436
Compatibilité et usage
Ces capsules TO82 s'adaptent sur tous les pots en verre à col TO82 standard. Elles conviennent particulièrement aux apiculteurs conditionnant du miel en pots de 250 g à 500 g, ainsi qu'aux amateurs de conserves maison (confitures, gelées, chutneys, sauces).
Le joint pasteurisable supporte les températures élevées du traitement thermique. Après remplissage à chaud et refroidissement, le vide d'air se crée naturellement, garantissant une conservation sans risque de fermentation ou de contamination.
Conseils d'utilisation et d'hygiène
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Laver les capsules
Avant toute utilisation, laver soigneusement les capsules à l'eau savonneuse. Pour les conserves, une stérilisation à l'eau bouillante pendant est recommandée pour garantir une hygiène optimale.
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Remplir et fermer
Remplir le pot en laissant un espace de tête de 5 à 10 mm. Essuyer le bord du pot, puis visser la capsule fermement sans forcer. Le joint doit être en contact complet avec le col du pot.
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Pasteuriser si nécessaire
Pour les confitures et conserves, placer les pots fermés dans un stérilisateur ou une marmite d'eau bouillante. Le traitement thermique active le joint et crée le vide d'air au refroidissement.
Questions fréquentes
Ces capsules TO82 conviennent-elles pour le miel ?
Oui, ces capsules TO82 sont parfaitement adaptées au conditionnement du miel en pots de 250 g à 500 g. Le joint pasteurisable garantit une fermeture hermétique durable, même sans traitement thermique. Le motif fleur rose valorise la présentation pour la vente directe.
Peut-on réutiliser ces capsules après ouverture ?
Après une première utilisation avec pasteurisation, le joint perd son pouvoir d'étanchéité sous vide. Les capsules peuvent être réutilisées pour un stockage court sans traitement thermique, mais il est recommandé d'utiliser une capsule neuve pour chaque nouvelle conserve pasteurisée.
Quelle est la différence entre TO82 et d'autres diamètres ?
Le TO82 désigne un diamètre de col de 82 mm, adapté aux pots de 250 g à 500 g. Les autres formats courants sont TO63 (petits pots de 125 g) et TO70 (pots de 200 g). Vérifier le diamètre du col de vos pots avant achat pour garantir la compatibilité.
Comment vérifier que la capsule est bien hermétique ?
Après refroidissement complet, appuyer légèrement au centre de la capsule : elle ne doit pas bouger ni émettre de clic. Un léger creux au centre indique que le vide d'air s'est bien formé. Si la capsule bombe ou clique, la fermeture n'est pas hermétique.