- Carton de 1430 capsules
- Joint pasteurisable
- Usage professionnel
Capsules TO63 Melliflor : étanchéité professionnelle pour vos pots
Ces capsules métalliques Twist-Off au décor floral Melliflor sont conçues pour sceller hermétiquement vos pots en verre de diamètre 63 mm. Leur joint pasteurisable supporte les traitements thermiques, garantissant sécurité sanitaire et conservation longue durée de vos miels, confitures et préparations culinaires. Conditionnement en carton de 1430 unités pour les apiculteurs et artisans à production volumineuse.
Joint pasteurisable
Résiste aux traitements thermiques jusqu'à 100°C. Assure l'étanchéité après pasteurisation et garantit la sécurité sanitaire de vos préparations alimentaires.
Fermeture Twist-Off
Système de fermeture par quart de tour, simple et rapide. Facilite la mise en pot en miellerie et l'ouverture par le consommateur, sans outil spécifique.
Décor Melliflor
Motif floral élégant qui valorise vos pots de miel et confitures. Apporte une touche esthétique professionnelle à vos produits artisanaux.
Caractéristiques techniques
- Bague capsule
- TO 63 (diamètre 63 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Melliflor (fleurs)
- Conditionnement
- Carton de 1430 capsules
- Poids du carton
- 12,1 kg
Compatibilité et usage
Ces capsules TO63 sont compatibles avec tous les pots en verre à bague de 63 mm de diamètre : pots droits, pots facettes, bocaux à confiture. Elles conviennent aux apiculteurs pour le conditionnement du miel, aux confituriers pour les confitures et gelées, et aux artisans pour les conserves, pestos, tapenades et autres préparations culinaires nécessitant une étanchéité durable.
Le joint pasteurisable permet de réaliser un traitement thermique après remplissage : la chaleur active le joint et crée le vide d'air nécessaire à la conservation longue durée. Ce procédé est recommandé pour les préparations à forte teneur en eau ou en fruits.
Conseils d'utilisation
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Laver les capsules
Avant toute utilisation, laver soigneusement les capsules à l'eau chaude savonneuse. Rincer abondamment et laisser sécher sur un linge propre. Pour les préparations sensibles, une stérilisation à l'eau bouillante pendant est recommandée.
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Remplir et fermer
Remplir le pot en laissant un espace de tête de 5 à 10 mm. Essuyer le bord du pot pour garantir une étanchéité parfaite. Visser la capsule fermement par quart de tour jusqu'au clic de fermeture.
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Pasteuriser si nécessaire
Pour les confitures et conserves, placer les pots fermés dans un bain-marie à 85-95°C pendant . Laisser refroidir lentement : le vide d'air se forme et le joint se scelle définitivement.
Modalités de livraison
Pour toute commande de 2 cartons de capsules Twist-Off, ICKO optimise l'expédition en regroupant les capsules d'un carton dans le carton de transport, évitant ainsi une livraison par transporteur. Cette organisation s'applique uniquement à l'achat de 2 cartons, même si les capsules sont de références différentes.
Questions fréquentes
Ces capsules conviennent-elles pour le miel liquide ?
Oui, ces capsules TO63 avec joint pasteurisable garantissent une étanchéité parfaite pour le miel liquide, le miel crémeux et toutes les préparations à base de miel. Le joint assure une conservation longue durée sans coulure.
Faut-il pasteuriser systématiquement avec ces capsules ?
Non, la pasteurisation n'est pas obligatoire pour le miel pur. Elle est recommandée pour les confitures, gelées et préparations à forte teneur en eau, afin de créer le vide d'air et prolonger la conservation. Pour le miel, une simple fermeture hermétique suffit.
Combien de pots de 250 g puis-je remplir avec un carton de 1430 capsules ?
Un carton de 1430 capsules TO63 permet de conditionner 1430 pots de 250 g, soit environ 357 kg de miel. Ce format est adapté aux apiculteurs gérant 30 à 50 ruches ou aux artisans à production régulière.
Peut-on réutiliser ces capsules après ouverture ?
Non, les capsules Twist-Off à joint pasteurisable sont à usage unique. Après ouverture, le joint est déformé et ne garantit plus l'étanchéité. Pour une conservation optimale, utiliser une capsule neuve à chaque conditionnement.
