- Miellerie professionnelle
- Capacité 100 kg/h
- Inox alimentaire
Presse à opercules Extruder 100 kg/h : récupération mécanique du miel résiduel
Cette presse électrique Extruder traite 100 kg d'opercules par heure, séparant le miel résiduel de la cire par pression mécanique contrôlée. Construction entièrement en inox alimentaire, moteur 2,2 kW avec variateur de vitesse jusqu'à 5 tr/min. Mobile sur roues pour faciliter le déplacement en miellerie. Adaptée aux apiculteurs professionnels et semi-professionnels exploitant 50 à 150 ruches.
Extraction mécanique par pression
Sépare le miel contenu dans les opercules après désoperculation. Minimise les pertes de miel résiduel et valorise la cire d'opercule pour la refonte.
Variateur de vitesse intégré
Moteur 2,2 kW avec variateur jusqu'à 5 tr/min. Permet d'adapter la vitesse d'extrusion à la teneur en miel des opercules et à leur température.
Mobilité en miellerie
Équipée de roues pour déplacer la presse entre le bac à désoperculer et la zone de stockage de la cire. Facilite l'organisation du flux de travail.
Choisir la capacité adaptée à votre rucher
La presse Extruder 100 kg/h convient aux exploitations apicoles de 50 à 150 ruches produisant entre 1 et 3 tonnes de miel par an. Pour un rucher de 20 à 50 ruches, la version 50 kg/h (réf JE162) suffit. Au-delà de 150 ruches ou pour une production supérieure à 3 tonnes, la version 200 kg/h (réf JE1601) offre un débit plus élevé et réduit le temps de traitement des opercules.
Le variateur de vitesse permet de démarrer lentement pour éviter le bourrage, puis d'augmenter progressivement la pression. Les opercules frais (20-25 °C) s'extrudent plus facilement que les opercules froids ; prévoir un réchauffement doux si les opercules sortent du stockage au froid.
Spécifications techniques
- Capacité de traitement
- 100 kg d'opercules par heure
- Moteur
- 2,2 kW avec variateur de vitesse
- Vitesse maximale
- 5 tr/min
- Alimentation électrique
- 230 V monophasé
- Matériau
- Inox alimentaire (structure et parties en contact avec le miel)
- Dimensions (L × l × H)
- 1030 × 490 × 650 mm
- Poids
- 85,8 kg
- Mobilité
- Roues intégrées
Utilisation et entretien de la presse Extruder
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Préparer les opercules
Récupérer les opercules dans le bac à désoperculer. Laisser égoutter minimum pour évacuer le miel libre. Réchauffer les opercules à 20-25 °C si nécessaire.
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Charger la presse
Introduire les opercules dans la trémie d'alimentation. Démarrer le moteur à vitesse minimale (variateur sur position 1) pour amorcer l'extrusion.
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Ajuster la vitesse
Augmenter progressivement la vitesse jusqu'à 3-4 tr/min selon la fluidité du miel et la résistance des opercules. Surveiller la sortie de cire sèche.
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Nettoyer après usage
Rincer toutes les parties en contact avec le miel à l'eau chaude. Démonter les éléments accessibles pour éliminer les résidus de cire. Sécher avant stockage.
Questions fréquentes
Quelle quantité de miel puis-je récupérer avec cette presse Extruder ?
La récupération dépend de la teneur en miel des opercules (5 à 15 % du poids selon la méthode de désoperculation et l'égouttage). Avec 100 kg d'opercules traités par heure, vous récupérez entre 5 et 15 kg de miel résiduel par heure. La cire sèche sortante peut être refondue pour produire de la cire gaufrée.
Faut-il réchauffer les opercules avant l'extrusion ?
Oui, si les opercules sortent du stockage au froid (< 15 °C). Un réchauffage doux à 20-25 °C fluidifie le miel résiduel et facilite l'extrusion. Éviter de dépasser 30 °C pour préserver les qualités organoleptiques du miel.
Comment nettoyer la presse après usage ?
Rincer à l'eau chaude toutes les parties en contact avec le miel. Démonter les éléments accessibles (vis, trémie) pour éliminer les résidus de cire. Utiliser un produit d'entretien doux adapté aux surfaces alimentaires. Sécher soigneusement avant le stockage pour éviter l'oxydation.
Quelle est la différence entre les modèles 50, 100 et 200 kg/h ?
La capacité de traitement : le modèle 50 kg/h (réf JE162) convient aux ruchers de 20 à 50 ruches, le 100 kg/h (réf JE160) aux exploitations de 50 à 150 ruches, le 200 kg/h (réf JE1601) aux productions supérieures à 3 tonnes de miel par an. Le moteur et les dimensions augmentent avec la capacité.
