Crémel

Résultat optimum grâce à la vis d'affinage

Crémel est un appareil sur potence issu du savoir-faire ICKO Apiculture. Il permet de transformer le miel cristallisé en miel crémeux. Il peut également être utilisé pour affiner le grain du miel.
Grâce à sa vis d'affinage, le résultat est optimal.
Son châssis est fabriqué en inox et en acier thermo-laqué.

Fonctionnement du crémel

La pale dentée racle et pénètre lentement dans le fut en transformant la structure du miel cristallisé en pâte et la vis affineuse assure la finition en provoquant l’usure des cristaux.
Crémel fonctionne à froid.

Aucune émulsion

La vitesse de rotation très lente, 9 tours/minutes, évite que la vis de raclage et la vis d’affinage incorporent de l’air dans le miel, cela permet la décristallisation sans émulsion.
De plus, cette vitesse de rotation très lente contribue à la sécurité de la machine en évitant que l’appareil en rotation mette l’ensemble fût-machine en mouvement.
Durée du processus : 30 minutes à 2 heures.

Potence facile à utiliser

Le propre poids du moto-réducteur suffit généralement à faire pénétrer la vis dans le miel et la vitesse de descente est contrôlée en relâchant progressivement le treuil.
Lorsque le miel est trop dur, le treuil qui sert au relevage de la vis peut être immédiatement inversé pour exercer une pression à la descente afin que la vis pénètre à cœur.

Dimensions : 1200 x 1050 x H 2300