- Matériel professionnel
- Capacité 200 litres
- Inox alimentaire
Cuve de fonte professionnelle 200 litres : stérilisation efficace de la cire d'abeille
Cuve de fonte en inox de 200 litres pour stériliser la cire d'abeille à haute température. Double paroi isolée, résistance 6 kW et fond à évacuation totale garantissent une chauffe homogène et une récupération optimale de la cire purifiée.
Résistance 6 kW triphasé
Montée en température rapide et contrôle précis par potentiomètre manuel. Permet d'atteindre et de maintenir 120-130°C pour éliminer les germes et spores pathogènes de la cire.
Évacuation totale
Fond conique avec vanne dédiée à la cire purifiée. Écoulement latéral distinct pour séparer la cire propre des résidus. Minimise les pertes et facilite la filtration.
Double paroi isolée
Structure en inox brossé avec isolation polystyrène. Réduit les pertes thermiques, assure une température stable et homogène dans toute la cuve de fonte.
Usage professionnel : traiter de grands volumes de cire en sécurité
Cette cuve de fonte, aussi appelée cérificateur, est conçue pour les apiculteurs professionnels qui traitent régulièrement de grandes quantités de cire d'abeille. Sa capacité de 200 litres permet de stériliser en une seule fois la cire issue de plusieurs dizaines de ruches, en la chauffant à haute température pour éliminer les germes et les spores responsables de maladies comme la loque.
La cuve de fonte est un équipement central de la miellerie professionnelle. Elle garantit la qualité sanitaire de la cire recyclée, protège la santé des colonies et assure la conformité des produits apicoles. Le traitement thermique à 120-130°C pendant au moins détruit les agents pathogènes sans altérer les propriétés de la cire.
Caractéristiques techniques
- Capacité
- 200 litres
- Matériau
- Cuve et couvercle en inox brossé
- Isolation
- Double paroi avec polystyrène
- Puissance
- Résistance 6 kW
- Alimentation
- Triphasé 380 V
- Diamètre interne
- 580 mm
- Diamètre externe
- 705 mm
- Poids
- 75 kg
Avantages et limites
Avantages
- Capacité 200 litres : traite de grands volumes en une seule opération
- Double paroi isolée : température stable et pertes thermiques réduites
- Évacuation totale : récupération optimale de la cire purifiée
- Inox alimentaire : conforme aux normes sanitaires apicoles
Limites
- Nécessite une alimentation triphasé 380 V
- Poids de 75 kg : installation fixe en miellerie
- Huile caloporteuse non fournie (environ 100 litres recommandés)
Mise en service et utilisation
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Remplir la double paroi
Verser environ 100 litres d'huile caloporteuse (type huile pour transformateur) dans l'espace de la double paroi via la vanne dédiée. Cette huile améliore la performance thermique et homogénéise la chauffe.
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Charger la cire à traiter
Placer la cire d'abeille brute dans la cuve de fonte. Fermer le couvercle inox pour limiter les pertes de chaleur et éviter les projections lors de la montée en température.
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Lancer la stérilisation
Régler le potentiomètre pour atteindre 120-130°C. Maintenir cette température pendant au moins pour éliminer les germes et spores pathogènes. Surveiller régulièrement la température.
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Récupérer la cire purifiée
Ouvrir la vanne à cire pour évacuer la cire fondue purifiée. Le fond conique et l'écoulement latéral séparent la cire propre des résidus. Filtrer si nécessaire avant le moulage.
Questions fréquentes
Quelle quantité de cire puis-je traiter en une fois ?
La cuve de fonte de 200 litres peut traiter environ 150 à 180 kg de cire brute en une seule opération, selon la densité et l'humidité de la cire. Suffisant pour recycler la cire d'un rucher de 50 à 100 ruches.
Quelle huile utiliser pour la double paroi ?
Utilisez une huile caloporteuse type huile pour transformateur (environ 100 litres). Cette huile améliore la performance thermique de la cuve de fonte et assure une chauffe homogène. Elle n'est pas fournie avec la cuve.
Combien de temps dure une stérilisation complète ?
Comptez environ 1 à 2 heures pour la montée en température, puis minimum à 120-130°C pour la stérilisation. Prévoir une demi-journée complète pour un cycle complet incluant le chargement, la chauffe, le maintien et la récupération de la cire purifiée.
Peut-on utiliser cette cuve pour fondre de la cire gaufrée ?
Oui, cette cuve de fonte peut fondre de la cire gaufrée ou des cadres bâtis pour récupérer la cire brute. La stérilisation à haute température élimine les germes et permet de recycler la cire en toute sécurité sanitaire.