- Diamètre 330 mm
- Thermostat réglable
- Contact direct miel
Défigeur Lyson Optima 330 mm : décristallisation rapide et uniforme
Le défigeur Lyson Optima 330 mm intègre une résistance en contact direct avec le miel, garantissant un chauffage homogène du haut vers le bas. Son thermostat réglable permet de maintenir la température idéale pour préserver les qualités du miel. Adapté aux seaux, fûts et cuves, il facilite la remise en état liquide du miel cristallisé.
Résistance en contact direct
La résistance plonge directement dans le miel, assurant une décristallisation uniforme et rapide. Fini les zones surchauffées ou non traitées.
Thermostat réglable
Contrôlez précisément la température de chauffe pour respecter les propriétés délicates du miel. Idéal pour maintenir le miel entre 35 et 40 °C.
Polyvalence d'usage
Compatible avec différents types de contenants : seaux, fûts ou cuves. Diamètre 330 mm adapté aux récipients de taille moyenne à grande.
Caractéristiques techniques
- Diamètre
- 330 mm
- Marque
- Lyson
- Modèle
- Optima
- Système de chauffe
- Résistance en contact direct
- Régulation
- Thermostat réglable
- Poids
- 4,6 kg
Utilisation et précautions
Mise en œuvre du défigeur
Plongez le défigeur Lyson Optima 330 mm verticalement dans le contenant de miel cristallisé. Pour les grands récipients (fûts, cuves), utilisez le guide universel réf JF217 (vendu séparément) : il assure un réglage en hauteur et en profondeur, maintenant le défigeur parfaitement droit durant tout le processus.
Réglez le thermostat entre 35 et 40 °C pour préserver les enzymes et les arômes du miel. Surveillez régulièrement la température et l'état de décristallisation. Une fois le miel redevenu liquide, retirez le défigeur et nettoyez délicatement la résistance.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour décristalliser un seau de miel ?
La durée dépend du volume et du degré de cristallisation. Comptez généralement entre 12 et 24 heures pour un seau de 25 kg. Le défigeur Optima 330 mm chauffe de manière progressive et homogène.
Le défigeur Optima 330 mm est-il compatible avec tous les contenants ?
Oui, il s'adapte aux seaux, fûts et cuves dont l'ouverture permet le passage du défigeur. Pour les grands contenants, le guide universel réf JF217 facilite le maintien vertical.
Comment nettoyer le défigeur après usage ?
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Essuyez délicatement la résistance avec un chiffon humide pour retirer les résidus de miel. Évitez l'immersion complète de l'appareil.
Quelle température régler pour préserver les qualités du miel ?
Réglez le thermostat entre 35 et 40 °C. Cette plage de température permet une décristallisation efficace tout en préservant les enzymes, les arômes et les propriétés du miel.
