Mélangeur homogénéisateur multimel - miel crémeux - 500kg/300kg - api équipement

Mélangeur Homogénéisateur Multimel - La Solution Professionnelle pour Miels Crémeux

Le mélangeur homogénéisateur Multimel d'Api Équipement révolutionne la préparation de vos miels crémeux. Cet équipement professionnel français combine polyvalence et robustesse pour répondre aux besoins des apiculteurs exigeants souhaitant proposer des miels à la texture parfaite.

Fonctionnalités polyvalentes et performances optimales

Le Multimel excelle dans trois applications essentielles : le mélange de différents miels liquides, l'incorporation de semences de miel crémeux dans un miel liquide, et la maîtrise de la cristallisation par séquences de brassage quotidiennes. Son moteur monophasé de 1,5 kW tourne à 28 tours/minute, garantissant un brassage homogène et respectueux du produit.

Grâce à sa conception adaptable, il s'installe facilement sur maturateurs de 500 kg ou fûts de 300 kg, s'ajustant aux différents diamètres et hauteurs de cuves. La technique d'ensemencement contrôlé permet d'obtenir une structure souple et une consistance crémeuse stable, parfaite pour le tartinage.

Caractéristiques techniques

• Marque : Api Équipement
• Capacité : Maturateur 500 kg ou fût 300 kg
• Moteur : Monophasé 1,5 kW
• Vitesse : 28 tours/minute
• Matériaux : Traverses et pales inox, axe aluminium
• Couvercle : Plexiglass incassable
• Accessoires inclus : Programmateur quotidien et sangle
• Poids : 30 kg

Conseils d'utilisation pour miels crémeux réussis

Lors de votre commande, précisez impérativement le diamètre et la hauteur de votre maturateur pour un ajustement optimal. Pour la technique d'ensemencement, démarrez le mélangeur par intermittence dès l'amorce de cristallisation. Conditionnez au moment opportun pour obtenir la consistance crémeuse recherchée. Ce procédé simple et économique respecte parfaitement les qualités organoleptiques du miel.

Investissez dans le mélangeur Multimel Api Équipement et maîtrisez l'art du miel crémeux avec un équipement professionnel fiable et performant.