- Médaille d'or APIMONDIA 2013
- Productivité 20 kg/h
- Apiculteur valorisant les produits de la ruche
Moulin BBM Mini : extraction efficace du pain d'abeilles
Le moulin BBM Mini est un équipement spécialisé pour récupérer le pain d'abeilles contenu dans les rayons de cire. En broyant délicatement les brèches préalablement congelées, il sépare le pain d'abeilles de la cire tout en préservant sa forme alvéolaire naturelle. Conçu pour les apiculteurs souhaitant valoriser ce produit de la ruche riche en ferments lactiques, pollen et miel.
Broyage préservant la structure
Le mécanisme sépare le pain d'abeilles de la cire sans écraser les alvéoles. Résultat : un granulé conservant sa forme naturelle, prêt pour l'affinage.
Productivité notable
Traite jusqu'à 20 kg de rayons par heure. Largeur d'entrée de trémie 85 mm, adaptée aux brèches de cadres Dadant ou Langstroth.
Pureté initiale élevée
Pureté de 80 % à 98 % selon l'âge des cadres utilisés. Les cadres récents donnent un pain d'abeilles plus pur, les cadres anciens nécessitent un affinage manuel supplémentaire.
Caractéristiques techniques
- Modèle
- BBM Mini
- Largeur trémie
- 85 mm
- Puissance
- 250 W / 230 V
- Poids
- 7,4 kg
- Productivité
- Jusqu'à 20 kg de rayons par heure
- Pureté indicative
- 80 % à 98 % (selon âge des cadres)
Processus d'extraction pas à pas
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Préparer les rayons
Récolter les cadres contenant du pain d'abeilles, les faire lécher par les abeilles pour retirer le miel résiduel, puis les congeler. La congélation solidifie la cire et facilite la séparation.
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Broyer les brèches
Insérer les blocs de rayons congelés dans la trémie du moulin BBM Mini. Le mécanisme sépare le pain d'abeilles de la cire en préservant la structure alvéolaire.
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Séparer les résidus
Passer le broyat dans le séparateur réf IA510 pour isoler le pain d'abeilles des déchets de cire et autres impuretés. Cette étape est impérative pour obtenir un produit final exploitable.
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Affiner manuellement si nécessaire
Pour une pureté supérieure à 98 %, un tri manuel complémentaire peut être réalisé. Retirer les derniers fragments de cire ou de couvain.
Conservation du pain d'abeilles extrait
Une fois extrait et purifié, le pain d'abeilles se conserve longtemps dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Conditionner en bocaux hermétiques pour préserver les ferments lactiques et les propriétés nutritionnelles du produit.
Production de pain d'abeille - bbm mini
Questions fréquentes
Pourquoi congeler les rayons avant broyage ?
La congélation solidifie la cire et facilite la séparation mécanique du pain d'abeilles. Les rayons non congelés risquent de s'agglomérer dans le moulin et de réduire l'efficacité du broyage.
Quelle pureté obtient-on avec le moulin BBM Mini seul ?
Le moulin BBM Mini produit un broyat avec une pureté initiale de 80 % à 98 % selon l'âge des cadres. Les cadres récents donnent un pain d'abeilles plus pur. Le passage dans le séparateur IA510 est obligatoire pour isoler le produit final des résidus de cire.
Le séparateur IA510 est-il vraiment indispensable ?
Oui, le séparateur IA510 est impératif. Le moulin BBM Mini broie les rayons mais ne sépare pas complètement le pain d'abeilles des déchets de cire. Sans le séparateur, le broyat contient trop d'impuretés pour être exploitable.
Combien de cadres peut-on traiter en une session ?
La productivité indicative est de 20 kg de rayons par heure. Le nombre de cadres dépend de leur poids et de la quantité de pain d'abeilles qu'ils contiennent. Prévoir une session de plusieurs heures pour un rucher de taille moyenne.
