- Adaptable perceuse
- Inox alimentaire
Mélangeur à miel Apirekord 620 mm : homogénéité professionnelle pour miels liquides et crémeux
Ce mélangeur à miel Apirekord de 620 mm en inox alimentaire est conçu pour les apiculteurs souhaitant obtenir des textures homogènes et régulières. Sa double hélice efficace assure un brassage optimal pour transformer vos miels cristallisés en miels liquides ou créer des miels crémeux à la texture onctueuse.
Double hélice efficace
Conception à double hélice pour un mélange homogène et rapide. Brassage régulier sans incorporation d'air excessive, préservant la qualité organoleptique du miel.
Inox alimentaire durable
Fabriqué en inox alimentaire pour une hygiène optimale et une résistance à la corrosion. Nettoyage facile après chaque utilisation, compatible avec les normes de miellerie.
Polyvalence d'usage
Adaptable sur perceuse électrique pour un brassage motorisé ou utilisable manuellement pour les petites quantités. Solution économique pour les ruchers de 5 à 20 ruches.
Caractéristiques techniques du mélangeur Apirekord
- Longueur
- 620 mm
- Diamètre hélice
- 95 mm (100 mm selon attribut Magento)
- Matériau
- Inox alimentaire
- Type
- Double hélice
- Utilisation
- Perceuse ou manuel
- Poids
- 0,576 kg
Utilisation du mélangeur à miel Apirekord
Préparation de miel liquide
Pour liquéfier un miel cristallisé, plongez le mélangeur Apirekord dans le maturateur ou le seau de miel. Si vous utilisez une perceuse, réglez une vitesse lente (300-500 tours/minute) pour éviter l'incorporation d'air et l'échauffement excessif. Effectuez des mouvements verticaux lents et réguliers pendant selon la quantité. Le miel retrouve une texture fluide homogène, prête pour la mise en pot.
Création de miel crémeux
Le miel crémeux s'obtient par brassage régulier d'un miel en début de cristallisation. Utilisez le mélangeur Apirekord à vitesse modérée, en séances courtes de , répétées plusieurs fois par jour pendant 3 à 5 jours. La double hélice casse les cristaux de glucose et incorpore de fines bulles d'air, créant une texture onctueuse et tartinable. Conservez le miel à 14-16 °C pendant le processus de crémage.
Questions fréquentes
Quelle perceuse utiliser avec ce mélangeur Apirekord ?
Une perceuse électrique classique de 500 à 700 W suffit. Choisissez un modèle avec variateur de vitesse pour contrôler la rotation entre 300 et 500 tours/minute. Vérifiez que le mandrin accepte la tige du mélangeur (diamètre standard).
Combien de kilos de miel puis-je mélanger avec ce modèle ?
Ce mélangeur Apirekord de 620 mm convient pour des contenants de 25 à 100 kg. Pour des volumes supérieurs, privilégiez un mélangeur de longueur supérieure ou un mélangeur de cuve motorisé.
Comment nettoyer le mélangeur après usage ?
Rincez immédiatement à l'eau tiède pour dissoudre les résidus de miel. Lavez à l'eau savonneuse, rincez abondamment et séchez soigneusement. L'inox alimentaire résiste au lave-vaisselle, mais un lavage manuel prolonge la durée de vie.
Peut-on utiliser ce mélangeur pour d'autres préparations apicoles ?
Oui, ce mélangeur Apirekord convient pour homogénéiser du candi, mélanger du sirop de nourrissement ou incorporer des additifs (huiles essentielles, propolis) dans le miel. Nettoyez soigneusement entre chaque usage pour éviter les contaminations croisées.
