- Extraction douce
- Inox alimentaire
- Miel & fruits
Pressoir inox Lyson Ø 250 mm : extraction naturelle du miel et des fruits
Ce pressoir Lyson de 250 mm de diamètre offre une solution économique et polyvalente pour extraire le miel des brèches d'opercules ou des cadres non compatibles avec un extracteur centrifuge. Idéal pour les ruches horizontales et la presse de fruits, il préserve l'intégrité des composants naturels du miel.
Extraction douce et naturelle
La pression mécanique préserve tanins, pollen et propolis. Résultat : un miel plus savoureux et riche en nutriments, sans altération par force centrifuge.
Construction inox alimentaire
Toutes les pièces en contact avec le miel sont en inox. Hygiène parfaite, résistance à la corrosion, nettoyage facilité.
Polyvalence miel et fruits
Utilisable pour presser les opercules, les cadres de ruches horizontales ou vos fruits. Un équipement durable pour plusieurs usages en exploitation.
Quand choisir un pressoir plutôt qu'un extracteur ?
Le pressoir Lyson répond à des besoins spécifiques où l'extraction centrifuge n'est pas adaptée. Il convient particulièrement aux apiculteurs qui :
- récoltent le miel des brèches d'opercules après désoperculation,
- exploitent des ruches horizontales dont les cadres ne passent pas dans un extracteur standard,
- recherchent une méthode d'extraction douce préservant les qualités organoleptiques du miel,
- souhaitent un équipement polyvalent pour presser également des fruits.
Contrairement à l'extraction mécanique rapide, la pression douce maintient l'intégrité des composants naturels : tanins, pollen et propolis restent dans le miel, offrant une saveur plus riche et un produit potentiellement plus nutritif.
Caractéristiques techniques
- Diamètre du réservoir
- 250 mm
- Hauteur du réservoir
- 355 mm
- Dimensions du plateau
- 390 x 345 mm (L x l)
- Matière en contact
- Inox alimentaire
- Poids
- 21,7 kg
- Marque
- Lyson
Utilisation et entretien du pressoir Lyson
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Préparer les opercules ou cadres
Laisser égoutter les brèches d'opercules quelques heures avant pressage pour faciliter l'extraction. Placer un récipient propre sous la sortie du pressoir.
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Charger le réservoir
Déposer les opercules ou morceaux de cadres dans le réservoir inox. Ne pas surcharger pour permettre une pression homogène.
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Presser progressivement
Actionner la vis de pression lentement et régulièrement. Le miel s'écoule par gravité ; la pression douce préserve les qualités du produit.
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Nettoyer après usage
Rincer toutes les pièces en contact à l'eau tiède immédiatement après utilisation. L'inox facilite le nettoyage ; éliminer tout résidu pour maintenir une hygiène parfaite.
Questions fréquentes
Quelle quantité de miel puis-je extraire avec ce pressoir ?
La capacité dépend du volume d'opercules ou de cadres. Le réservoir de 250 mm de diamètre et 355 mm de hauteur permet de traiter plusieurs kilos de matière par cycle. Le rendement varie selon la teneur en miel des opercules.
Puis-je utiliser ce pressoir pour des fruits ?
Oui, ce pressoir Lyson est polyvalent. Il convient pour presser des fruits (pommes, raisins, baies) en complément de l'usage apicole. Nettoyez soigneusement entre deux usages pour éviter tout mélange de saveurs.
Comment entretenir le pressoir inox Lyson ?
Rincez toutes les pièces à l'eau tiède après chaque utilisation. L'inox résiste à la corrosion et se nettoie facilement. Séchez bien avant stockage pour prolonger la durée de vie de l'équipement.
Le pressoir Lyson convient-il aux ruches horizontales ?
Oui, ce pressoir est idéal pour les cadres de ruches horizontales non compatibles avec un extracteur centrifuge standard. Il permet de récolter le miel de ces cadres par pression douce.
