- Étalonné en laboratoire
- Kit complet inclus
- Amateur et pro
Réfractomètre Analitik : contrôlez la qualité de votre miel avec précision
Le taux d'humidité détermine la conservation, la cristallisation et la conformité réglementaire de votre miel. Ce réfractomètre Analitik à lecture directe vous permet de mesurer instantanément le pourcentage d'eau et de garantir un miel stable, inférieur à 17,5 % d'humidité. Étalonné en laboratoire, il est prêt à l'emploi dès réception.
Lecture directe du taux d'eau
Échelle graduée spécifique miel : lisez directement le pourcentage d'humidité sans conversion. Une seule goutte suffit pour une mesure fiable en quelques secondes.
Étalonné et prêt à l'emploi
Chaque réfractomètre Analitik est contrôlé et étalonné en laboratoire avant expédition. Aucun réglage initial nécessaire : vous pouvez mesurer dès réception.
Kit complet pour usage durable
Coffret de protection avec liquide d'étalonnage, 2 pipettes (plastique et verre), tournevis de calibrage et tissu de nettoyage. Tout le nécessaire pour des mesures précises sur le long terme.
Pourquoi mesurer le taux d'humidité de votre miel
Un miel dont le taux d'humidité dépasse 17,5 % risque de fermenter sous l'action des levures naturelles. La fermentation altère le goût, produit de l'alcool et rend le miel impropre à la commercialisation. À l'inverse, un miel trop sec (inférieur à 15 %) cristallise rapidement et devient difficile à extraire ou conditionner.
Le réfractomètre Analitik vous aide à :
- Vérifier la maturité du miel avant extraction (cadres operculés aux 2/3 minimum)
- Contrôler la qualité après extraction et avant mise en pot
- Respecter les normes de commercialisation (Codex Alimentarius, réglementation française)
- Ajuster vos pratiques de récolte selon les conditions météo et la miellée
Caractéristiques techniques
- Marque
- Analitik
- Type de mesure
- Lecture directe du pourcentage d'eau dans le miel
- Plage de mesure
- 12 à 27 % d'humidité (échelle graduée spécifique miel)
- État à la livraison
- Étalonné en laboratoire, prêt à l'emploi
- Contenu du kit
- Réfractomètre, coffret de protection, liquide d'étalonnage, pipette plastique, pipette verre, tournevis de calibrage, tissu de nettoyage
- Poids
- 0,248 kg
Mode d'emploi pas à pas
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Préparer le réfractomètre et l'échantillon
Assurez-vous que le réfractomètre et le miel sont à la même température ambiante (idéalement 20 °C). Nettoyez le prisme bleu avec le tissu fourni pour éliminer toute trace de miel précédent.
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Déposer une goutte de miel
Avec la pipette en plastique ou en verre, déposez une seule goutte de miel sur le prisme bleu. Refermez délicatement le volet transparent pour étaler uniformément l'échantillon sans créer de bulles d'air.
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Lire le taux d'humidité
Regardez à travers l'oculaire en direction d'une source lumineuse naturelle ou artificielle. La ligne de démarcation entre la zone bleue et la zone blanche indique directement le pourcentage d'eau sur l'échelle graduée.
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Nettoyer après usage
Essuyez immédiatement le prisme avec le tissu doux fourni. Un nettoyage soigneux après chaque mesure garantit la précision et la durée de vie du réfractomètre Analitik.
Ré-étalonnage et entretien
Le réfractomètre Analitik est livré étalonné et reste précis pendant plusieurs années d'usage normal. Si vous constatez un écart de mesure après de nombreuses utilisations, vous pouvez le ré-étalonner avec le liquide d'étalonnage et le tournevis fournis dans le coffret.
Procédure de ré-étalonnage : déposez une goutte de liquide d'étalonnage sur le prisme, refermez le volet et vérifiez la ligne de démarcation. Si elle ne correspond pas à la valeur de référence indiquée sur le flacon, ajustez la vis de calibrage avec le tournevis jusqu'à obtenir la lecture correcte. Nettoyez ensuite soigneusement le prisme.
Réfractomètre à miel : l'outil pour un miel de qualité
Questions fréquentes
À quel moment mesurer le taux d'humidité du miel ?
Mesurez avant l'extraction (sur un échantillon de cadre operculé) pour vérifier la maturité du miel, puis après extraction et décantation pour contrôler la qualité finale avant mise en pot. Un miel operculé aux 2/3 minimum présente généralement un taux d'humidité acceptable.
Le réfractomètre Analitik nécessite-t-il un étalonnage initial ?
Non, chaque réfractomètre Analitik est contrôlé et étalonné en laboratoire avant expédition. Vous pouvez l'utiliser immédiatement dès réception. Le liquide d'étalonnage et le tournevis fournis servent uniquement au ré-étalonnage après plusieurs années d'usage intensif.
Quelle est la différence entre ce réfractomètre et un modèle numérique ?
Le réfractomètre Analitik à lecture directe est un instrument optique manuel, sans pile ni électronique. Il offre une fiabilité maximale, une durée de vie illimitée et une précision comparable aux modèles numériques, pour un investissement moindre. Idéal pour les apiculteurs qui privilégient la simplicité et l'autonomie.
Peut-on mesurer d'autres liquides que le miel ?
Ce réfractomètre Analitik est spécifiquement calibré pour le miel (échelle graduée en pourcentage d'eau). Il n'est pas adapté à la mesure du Brix (teneur en sucre) des jus de fruits, sirops ou autres liquides sucrés. Pour ces usages, un réfractomètre Brix dédié est nécessaire.
Comment conserver le réfractomètre entre deux utilisations ?
Rangez le réfractomètre Analitik dans son coffret de protection, à l'abri de l'humidité et des chocs. Nettoyez toujours le prisme après usage pour éviter les dépôts de miel cristallisé qui altèrent la précision. Évitez les variations brutales de température.
