Capacité 10 kg
Inox alimentaire
Apiculteur professionnel

Séchoir à pollen électrique 10 kg : déshydratation contrôlée pour préserver les nutriments

Ce séchoir à pollen professionnel en inox traite jusqu'à 10 kg de pelotes fraîches en 24 heures. Sa plage de température réglable de 30 à 55°C garantit un séchage doux qui préserve vitamines, enzymes et arômes du pollen. Conçu pour les apiculteurs récoltant régulièrement du pollen, il assure hygiène, durabilité et sécurité d'usage.

Température réglable 30-55°C

Contrôle précis de la chaleur pour déshydrater le pollen sans dégrader ses nutriments. Évite la surchauffe qui détruit les enzymes et les vitamines sensibles.

5 tiroirs de séchage

Capacité totale de 10 kg répartie sur 5 tiroirs (environ 2 kg par tiroir). Circulation d'air homogène pour un séchage uniforme de toutes les pelotes.

Construction inox et sécurité

Entièrement en inox pour une hygiène parfaite et une durabilité maximale. Protection intégrée contre la surchauffe de la chambre de séchage.

Caractéristiques techniques

Capacité: 10 kg (5 tiroirs de 2 kg environ)
Matériau: Inox alimentaire
Puissance chauffage: 500 W
Puissance ventilation: 30 W
Plage de température: 30-55°C réglable
Alimentation: 230 V
Dimensions: 430 x 940 x 525 mm (L x H x P)
Poids: 29,4 kg

Utilisation et conseils de séchage

Le pollen frais récolté doit être séché le plus rapidement possible après la collecte pour éviter toute fermentation ou développement de moisissures. Ce séchoir à pollen électrique 10 kg permet un traitement quotidien adapté aux ruchers équipés de trappes à pollen actives.

Répartissez les pelotes de manière homogène dans les 5 tiroirs, en utilisant des paniers en nylon (disponibles séparément) pour faciliter la manipulation. Réglez la température entre 30 et 40°C pour un séchage doux préservant les qualités nutritionnelles, ou montez jusqu'à 55°C si vous devez accélérer le processus en période de forte récolte.

La ventilation de 30 W assure une circulation d'air constante, garantissant un séchage uniforme sur tous les tiroirs. La protection anti-surchauffe intégrée sécurise l'utilisation en continu, même lors de cycles prolongés.

Questions fréquentes

Quelle température choisir pour sécher le pollen ?

Pour préserver au maximum les vitamines et enzymes, réglez entre 30 et 40°C. Si vous devez accélérer le séchage en période de forte récolte, vous pouvez monter jusqu'à 55°C, mais privilégiez toujours la température la plus basse compatible avec votre calendrier de récolte.

Combien de temps faut-il pour sécher 10 kg de pollen ?

Le séchoir traite jusqu'à 10 kg de pollen frais en 24 heures environ, selon l'humidité initiale des pelotes et la température choisie. Vérifiez régulièrement l'état du pollen : il doit être cassant et sec au cœur.

Les paniers de séchage sont-ils inclus ?

Non, les paniers en nylon adaptés aux tiroirs sont disponibles séparément. Ils facilitent la manipulation du pollen et permettent une meilleure circulation de l'air pendant le séchage.

Comment entretenir ce séchoir à pollen en inox ?

Nettoyez régulièrement les tiroirs et la chambre de séchage avec un chiffon humide et un détergent doux. L'inox alimentaire résiste à la corrosion et se nettoie facilement. Vérifiez que les grilles de ventilation ne sont pas obstruées par des résidus de pollen.

Autres formats disponibles

Séchoir électrique à pollen professionnel - 20 kg

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Comment conserver le pollen ?

Le taux d’humidité de pelotes de pollen récoltées par les butineuses est très élevé (15%). Ainsi, s’il n’est pas stocké correctement, le pollen peut perdre rapidement ses nutriments et se dessécher.
L’apiculteur doit donc vider les trappes à pollen plusieurs fois par jour, le trier.
Pour le conserver 2 possibilités :

Le congeler encore frais après récolte

Il est aussi possible de préserver ses nutriments par séchage dans des conditions particulières au-dessous de 40˚C. Le niveau d’humidité doit baisser à 5-8%. Ce processus requiert des séchoirs spéciaux, qui permettent le contrôle de la température et de l’humidité. Le pollen ne doit donc pas être séché au soleil, car aucun contrôle des paramètres n'est possible et il serait exposé à la merci des insectes et des microorganismes ne tarderont pas à se régaler de ce festin de protéines.
Un bon produit peut être facilement contaminé, si incorrectement stocké. Un packaging scellé est obligatoire, ainsi qu’un endroit de stockage frais, sec, bien ventilé, à l’abri de la lumière. On pourrait penser qu’après le séchage, le pollen résisterait dans n’importe quelles conditions, or, les analyses chimiques et microbiologiques ont montré que les conditions de stockage y sont pour beaucoup dans la qualité du pollen. L'idéal serait de le conserver en chambre froide ou alors de le mettre sous vide d'air.

Dans des conditions optimales, il peut se conserver 24 mois.

Séchoir électrique à pollen professionnel - 10 kg