- Miel origine France
- Sans conservateur
- Format professionnel 5 kg
Boules miel propolis ICKO : confiserie naturelle de la ruche
Ces boules au miel associent la douceur du miel français à un cœur fondant de propolis, substance résineuse récoltée par les abeilles. Fabriquées par cuisson sous vide, elles restent sèches et se conservent longtemps sans altération. Le conditionnement en sac de 5 kg convient aux apiculteurs revendeurs, aux magasins bio et aux familles consommatrices régulières.
Miel origine France 15 %
Miel français incorporé dans la masse de la boule, garantissant une traçabilité et un goût authentique. La propolis apporte une note résineuse caractéristique.
Composition naturelle
Sans agents chimiques ni conservateurs. Arômes, colorants et huiles essentielles exclusivement d'origine naturelle, pour une confiserie respectueuse des ingrédients de la ruche.
Cuisson sous vide
Procédé moderne qui réduit la température de cuisson et préserve les qualités du miel et de la propolis. Les boules obtenues sont très sèches, garantissant une longue conservation.
Composition et caractéristiques techniques
- Ingrédients principaux
- Sucre, glucose, miel origine France (15 %), extrait naturel de propolis
- Conditionnement
- Sac de 5 kg
- Poids net
- 5 kg
- Qualité
- Sans agents chimiques, sans conservateurs, arômes et colorants naturels
- Conservation
- Endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, sac bien fermé
- Autre format
- Sachet 250 g disponible (réf. NC3562)
Usage et public visé
Ces boules miel propolis s'adressent à trois publics distincts :
- Apiculteurs revendeurs : le format 5 kg permet d'approvisionner un point de vente à la ferme ou un stand de marché sans rupture de stock. Les boules se vendent à l'unité ou au poids.
- Magasins bio et épiceries fines : produit de niche valorisant les produits de la ruche, avec une composition naturelle et une origine miel France traçable.
- Familles consommatrices : format économique pour les foyers appréciant les confiseries au miel et souhaitant limiter les emballages individuels.
La propolis, résine végétale transformée par les abeilles, est traditionnellement reconnue pour ses propriétés purifiantes. Son goût prononcé et légèrement amer contraste avec la douceur du miel, créant une expérience gustative distinctive.
Questions fréquentes
Quelle est la durée de conservation des boules miel propolis ?
Grâce à la cuisson sous vide, ces boules se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec, sac bien fermé. La texture reste sèche et le goût stable si l'humidité ambiante est maîtrisée.
Le goût de la propolis est-il prononcé ?
Oui, le cœur de propolis apporte une note résineuse et légèrement amère, caractéristique de cette substance de la ruche. L'enveloppe au miel adoucit l'ensemble et crée un équilibre gustatif apprécié des amateurs de produits apicoles.
Peut-on revendre ces boules à l'unité en magasin ?
Oui, le format sac de 5 kg est conçu pour la revente. Vous pouvez proposer les boules à l'unité, au poids ou en petits sachets reconditionnés. Veillez à respecter les règles d'étiquetage alimentaire en vigueur.
Existe-t-il un format plus petit pour tester le produit ?
Oui, ICKO propose un sachet de 250 g (référence NC3562) pour découvrir ces boules miel propolis avant de commander le format professionnel de 5 kg.