- Lot de 50 capsules
- Joint pasteurisable
- Finition or
Capsules TO63 dorées : étanchéité professionnelle pour vos pots
Ces capsules métalliques de couleur or sont conçues pour conditionner vos produits avec professionnalisme et sécurité. Destinées aux pots en verre à bague TO63, elles sont particulièrement adaptées pour les apiculteurs souhaitant mettre en pot leur miel, mais aussi pour les amateurs de confitures maison, de conserves de légumes ou de toute autre préparation culinaire nécessitant une conservation longue durée.
Joint pasteurisable
Le joint interne spécialement conçu pour la pasteurisation garantit une fermeture hermétique qui protège le contenu de l'air et de l'humidité, préservant ainsi toutes les saveurs et qualités de vos produits.
Système Twist Off
Le système de fermeture TO permet une manipulation simple et rapide, à la fois pour sceller le pot et pour l'ouvrir. Aucun outil nécessaire, juste un geste de vissage.
Finition dorée élégante
La couleur or apporte une touche esthétique valorisante à vos pots, que ce soit pour la vente directe, les marchés ou pour offrir. Une présentation soignée qui met en valeur vos productions.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO63
- Qualité du joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Couleur
- Or
- Conditionnement
- Sachet de 50 capsules
Utilisation et préparation
Avant toute utilisation, il est indispensable de nettoyer soigneusement vos capsules TO63. Selon l'usage, un lavage à l'eau chaude savonneuse est requis. Pour une conservation longue durée de type conserve, une stérilisation est recommandée pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire de vos préparations.
Le système Twist Off permet une fermeture simple : remplissez votre pot, vissez la capsule TO63 sur la bague du pot en verre, puis procédez à la pasteurisation si nécessaire. Le joint se rétracte au refroidissement, créant un vide d'air qui assure l'étanchéité hermétique.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre TO63 et TO43 ?
Le TO63 désigne le diamètre de la bague du pot en millimètres (63 mm). Les capsules TO63 sont adaptées aux pots de taille moyenne (250 à 500 g de miel environ), tandis que les TO43 conviennent aux petits pots (50 à 125 g). Vérifiez toujours la bague de votre pot avant de commander.
Peut-on réutiliser ces capsules métalliques ?
Non, les capsules TO63 avec joint pasteurisable sont à usage unique. Le joint se déforme lors de la première fermeture et ne garantit plus l'étanchéité hermétique nécessaire à une conservation longue durée. Pour une sécurité alimentaire optimale, utilisez toujours une capsule neuve.
Ces capsules conviennent-elles pour la pasteurisation ?
Oui, ces capsules TO63 sont dotées d'un joint pasteurisable qui résiste aux températures de pasteurisation (85-95 °C). Elles sont donc adaptées pour les confitures, les conserves de légumes et toute préparation nécessitant un traitement thermique après remplissage.
Comment vérifier que la capsule est bien fermée ?
Après refroidissement, appuyez légèrement sur le centre de la capsule TO63. Si elle ne bouge pas et reste concave, le vide d'air s'est bien formé et l'étanchéité est assurée. Si la capsule clique ou se déforme, la fermeture n'est pas hermétique : consommez rapidement le produit ou recommencez l'opération avec une nouvelle capsule.
