- Carton de 750
- Joint pasteurisable
- Étanchéité garantie
Capsules TO82 Mellifruits : fermeture hermétique pour vos pots
Ces capsules métalliques TO82 avec joint pasteurisable assurent une conservation durable de vos miels, confitures et préparations culinaires. Le décor Mellifruits coloré apporte une présentation soignée à vos produits. Conditionnement professionnel en carton de 750 unités.
Joint pasteurisable
Le joint intégré supporte le traitement thermique et crée un vide d'air après pasteurisation. Étanchéité parfaite pour prolonger la durée de conservation de vos préparations.
Système Twist Off TO82
Fermeture par vissage simple et rapide sur bague TO82. Compatible avec la majorité des pots en verre du marché. Ouverture facile pour le consommateur.
Décor Mellifruits
Motif coloré et attractif qui valorise vos produits. Présentation professionnelle pour la vente directe ou les marchés. Identité visuelle reconnaissable.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO 82
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Décor
- Mellifruits
- Conditionnement
- Carton de 750 capsules
- Poids du carton
- 11,1 kg
Usage et mise en œuvre
Préparation des capsules
Avant toute utilisation, un lavage scrupuleux des capsules TO82 est indispensable. Pour garantir une conservation optimale, stérilisez les couvercles et les pots avant le remplissage. Cette étape élimine les micro-organismes et prépare le joint pasteurisable à créer le vide d'air.
Remplissage et fermeture
Remplissez vos pots de miel, confiture ou conserve à chaud. Vissez immédiatement la capsule TO82 sur la bague du pot. Le traitement thermique (pasteurisation) active le joint et crée le vide d'air au refroidissement. Vous entendrez un « clic » caractéristique lors de la prise du vide.
Conditionnement économique
Le carton de 750 capsules TO82 est dimensionné pour les apiculteurs et producteurs qui conditionnent plusieurs dizaines de pots par saison. Ce format réduit le coût unitaire et limite les ruptures de stock en pleine période de récolte.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre TO63 et TO82 ?
Le chiffre indique le diamètre de la bague en millimètres. TO82 correspond à une bague de 82 mm, adaptée aux pots de 500 g à 1 kg. TO63 convient aux pots plus petits (250 g à 375 g). Vérifiez le diamètre de vos pots avant commande.
Peut-on réutiliser ces capsules métalliques ?
Non, les capsules TO82 pasteurisables sont à usage unique. Le joint se déforme lors de la première fermeture et ne garantit plus l'étanchéité après ouverture. Utilisez une capsule neuve pour chaque nouveau conditionnement.
Comment vérifier que le vide d'air est bien pris ?
Appuyez légèrement sur le centre de la capsule TO82 après refroidissement complet. Si le couvercle est bombé vers l'intérieur et ne bouge pas, le vide est pris. Un couvercle qui claque sous la pression indique une fermeture défectueuse.
Combien de temps se conservent les produits avec ces capsules ?
Avec une pasteurisation correcte et un vide d'air bien pris, vos confitures et miels se conservent 12 à 24 mois à l'abri de la lumière et de la chaleur. La durée dépend du type de préparation et du respect des bonnes pratiques d'hygiène.