- Sachet de 25
- Joint pasteurisable
- Motif fleur rose
Capsules TO82 pasteurisables fleur rose : fermeture étanche et finition soignée
Ces capsules métalliques à bague Twist-Off de 82 mm (TO82) assurent une conservation optimale de vos miels, confitures et préparations culinaires. Leur joint pasteurisable garantit une étanchéité parfaite après traitement thermique, tandis que le motif fleur rose apporte une touche décorative professionnelle à vos pots en verre.
Joint pasteurisable intégré
Supporte le processus de pasteurisation pour éliminer les micro-organismes et créer un vide d'air. Prolonge la durée de conservation de vos produits en préservant fraîcheur et qualités nutritionnelles.
Fermeture Twist-Off fiable
Système de vissage reconnu pour sa fiabilité. Sceau hermétique protégeant vos préparations de l'air et de l'humidité. Ouverture et fermeture faciles sans outil.
Motif fleur rose décoratif
Décor floral sur fond blanc transformant vos pots en produits artisanaux valorisés. Finition professionnelle pour la vente directe ou les cadeaux gourmands.
Caractéristiques techniques
- Bague
- Twist-Off TO82 (82 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Motif
- Fleur rose sur fond blanc
- Conditionnement
- Sachet de 25 capsules
- Poids
- 0,25 kg
Compatibilité et usage
Ces capsules TO82 s'adaptent sur tous les pots en verre équipés d'une bague Twist-Off de 82 mm de diamètre. Format courant pour les pots de miel de 250 g à 500 g, les bocaux de confiture de 212 ml à 370 ml et les conserves artisanales.
Le joint pasteurisable supporte les températures élevées du traitement thermique. Après remplissage à chaud ou pasteurisation, le refroidissement crée un vide d'air qui scelle hermétiquement le pot. Ce procédé est indispensable pour les préparations à longue conservation (confitures, chutneys, sauces, miels crémeux).
Le motif fleur rose convient particulièrement aux miels floraux (acacia, tilleul, toutes fleurs), aux confitures de fruits rouges et aux préparations artisanales destinées à la vente directe ou aux marchés de producteurs.
Conseils d'utilisation et d'hygiène
-
Laver les capsules avant usage
Avant la première utilisation, laver scrupuleusement les capsules TO82 à l'eau savonneuse. Rincer abondamment à l'eau claire et laisser sécher sur un linge propre ou à l'air libre.
-
Remplir et fermer le pot
Remplir le pot en verre à chaud (confiture, conserve) ou à température ambiante (miel). Visser immédiatement la capsule TO82 sur la bague du pot en serrant fermement à la main, sans forcer.
-
Pasteuriser si nécessaire
Pour les préparations nécessitant une pasteurisation, placer les pots fermés dans un stérilisateur ou un bain-marie. Suivre les temps et températures recommandés selon le type de produit. Le refroidissement créera le vide d'air.
Questions fréquentes
Ces capsules TO82 conviennent-elles pour le miel ?
Oui, ces capsules TO82 pasteurisables sont parfaitement adaptées au conditionnement du miel. Elles s'utilisent sur les pots en verre à bague Twist-Off de 82 mm, format courant pour les pots de 250 g à 500 g de miel. Le joint pasteurisable garantit une conservation longue durée.
Peut-on réutiliser ces capsules après ouverture ?
Non, ces capsules TO82 sont conçues pour un usage unique après pasteurisation. Le joint perd son pouvoir d'étanchéité après la première ouverture du pot. Pour garantir la sécurité alimentaire de vos préparations, utilisez une capsule neuve à chaque nouveau conditionnement.
Comment vérifier que le vide d'air s'est bien formé ?
Après refroidissement complet du pot, appuyez légèrement sur le centre de la capsule TO82. Si elle ne bouge pas et reste concave (légèrement enfoncée), le vide d'air s'est correctement formé. Si elle clique sous la pression, le sceau n'est pas hermétique : consommez rapidement le produit ou recommencez la pasteurisation.
Quelle est la différence entre TO82 et les autres formats de capsules ?
TO82 désigne le diamètre de la bague Twist-Off : 82 mm. Ce format correspond aux pots de taille moyenne (250 g à 500 g de miel, 212 ml à 370 ml de confiture). Les autres formats courants sont TO63 (petits pots), TO70 (pots standards) et TO100 (grands pots). Vérifiez toujours le diamètre de la bague de vos pots avant de commander vos capsules.