- Carton de 2600
- Joint pasteurisable
- Qualité alimentaire
Capsules TO48 or : fermeture hermétique pour vos pots en verre
Ces capsules métalliques Twist-Off de 48 mm assurent une fermeture hermétique et une conservation longue durée pour vos pots en verre. Leur joint pasteurisable supporte le traitement thermique et garantit l'étanchéité de vos miels, confitures, sauces et préparations culinaires. Conditionnement professionnel par carton de 2600 unités.
Joint pasteurisable
Le joint interne supporte le traitement thermique et crée un vide d'air lors de la pasteurisation. Cette étanchéité protège vos préparations de l'oxydation et des contaminants, prolongeant significativement la durée de conservation.
Bague TO48 standard
Compatibles avec tous les pots en verre à bague Twist-Off de 48 mm de diamètre. Format polyvalent pour pots de miel de 250 g à 500 g, bocaux de confiture et conserves maison.
Conditionnement économique
Carton de 2600 capsules pour répondre aux besoins des apiculteurs et producteurs. Gestion simplifiée du stock et tarif optimisé pour les volumes professionnels.
Caractéristiques techniques
- Bague
- TO 48 (diamètre 48 mm)
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Couleur
- Or
- Conditionnement
- Carton de 2600 capsules
- Poids carton
- 14,5 kg environ
Utilisation et précautions d'hygiène
Lavage avant première utilisation
Pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable, lavez soigneusement chaque capsule avant la première utilisation. Selon vos besoins, un lavage à l'eau savonneuse ou une stérilisation complète est recommandé. Les capsules métalliques TO48 sont conçues pour un usage alimentaire et supportent le traitement thermique.
Pasteurisation et fermeture
Remplissez vos pots en verre à chaud, vissez immédiatement la capsule TO48 et retournez le pot quelques secondes pour stériliser le couvercle. Le refroidissement crée un vide d'air et garantit l'étanchéité. Vous entendrez un « clic » caractéristique lors de la prise du vide. Vérifiez que le centre de la capsule est légèrement concave : signe d'une fermeture hermétique réussie.
Modalités de livraison optimisée
Pour toute commande de 2 cartons de capsules Twist-Off, ICKO optimise l'expédition en regroupant les capsules d'un des cartons dans le carton de transport. Cette organisation évite une livraison par transporteur et s'applique uniquement à l'achat de 2 cartons, même si les capsules sont de références différentes.
Questions fréquentes
Ces capsules TO48 conviennent-elles pour le miel ?
Oui, les capsules métalliques TO48 or sont parfaitement adaptées au conditionnement du miel. Leur joint pasteurisable garantit l'étanchéité et protège le miel de l'humidité et de l'oxydation. Compatibles avec les pots en verre de 250 g à 500 g à bague Twist-Off de 48 mm.
Peut-on réutiliser ces capsules après ouverture ?
Non, les capsules métalliques TO48 sont conçues pour un usage unique. Après ouverture, le joint pasteurisable perd son étanchéité et ne garantit plus la conservation hermétique. Pour une nouvelle mise en pot, utilisez une capsule neuve.
Comment vérifier que la capsule est bien fermée ?
Après refroidissement, vérifiez que le centre de la capsule TO48 est légèrement concave (enfoncé vers l'intérieur). Ce signe indique que le vide d'air s'est créé et que la fermeture est hermétique. Si le centre reste bombé, la capsule n'a pas pris le vide : consommez rapidement le produit ou recommencez la pasteurisation.
Quelle est la durée de conservation avec ces capsules ?
La durée de conservation dépend du produit conditionné et du traitement thermique appliqué. Pour le miel pasteurisé, comptez 18 à 24 mois dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Pour les confitures et conserves, respectez les durées réglementaires selon la recette et le processus de stérilisation.
