- Carton de 750
- Joint pasteurisable
Capsules TO82 noires : fermeture hermétique pour vos pots de miel et conserves
Ces capsules métalliques noires de type Twist-Off TO82 garantissent une étanchéité professionnelle pour vos pots en verre. Dotées d'un joint en plastique intégré, elles protègent efficacement vos miels, confitures et préparations culinaires contre l'air et l'humidité. Leur qualité pasteurisable permet un traitement thermique sécurisé pour prolonger la durée de conservation.
Étanchéité hermétique
Le joint en plastique intégré assure une fermeture hermétique de vos pots, protégeant vos produits contre l'oxydation et l'humidité. Idéal pour préserver la fraîcheur et les qualités gustatives de vos miels et confitures.
Qualité pasteurisable
Ces capsules TO82 supportent le traitement thermique par pasteurisation, permettant de prolonger la durée de conservation de vos préparations tout en préservant leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques.
Conditionnement professionnel
Carton de 750 capsules métalliques noires, format économique pour les apiculteurs et artisans conserveurs. Compatibles avec les pots en verre à bague TO82 standard.
Caractéristiques techniques
- Bague capsule
- TO 82
- Couleur
- Noire
- Type de joint
- Pasteurisable
- Matière
- Métal
- Conditionnement
- Carton de 750 capsules
Utilisation et préparation
Ces capsules TO82 noires sont conçues pour le conditionnement professionnel de vos miels, confitures, gelées et autres préparations culinaires. Le système Twist-Off garantit une fermeture simple et sécurisée, tandis que le joint plastique intégré assure l'étanchéité nécessaire à une conservation longue durée.
Avant toute première utilisation, il est indispensable de laver méticuleusement vos capsules TO82 à l'eau savonneuse. Pour certaines applications nécessitant une hygiène renforcée, une stérilisation est recommandée. Cette étape préalable garantit la sécurité alimentaire de vos productions et optimise la durée de conservation de vos produits.
Questions fréquentes
Ces capsules TO82 sont-elles compatibles avec tous les pots en verre ?
Ces capsules métalliques sont compatibles avec les pots en verre dotés d'une bague Twist-Off de diamètre TO82. Vérifiez le diamètre de l'ouverture de vos pots avant commande pour garantir une fermeture hermétique optimale.
Puis-je réutiliser ces capsules TO82 après ouverture ?
Les capsules métalliques Twist-Off TO82 sont conçues pour un usage unique. Après ouverture, le joint plastique peut être altéré et ne garantit plus l'étanchéité nécessaire à une conservation sécurisée. Il est recommandé d'utiliser une nouvelle capsule pour chaque conditionnement.
Comment pasteuriser mes pots avec ces capsules TO82 ?
Remplissez vos pots de préparation chaude, fermez immédiatement avec les capsules TO82, puis retournez les pots pendant quelques minutes. Cette méthode permet de créer le vide d'air nécessaire à la conservation. Pour une pasteurisation complète, plongez les pots fermés dans un bain-marie à température contrôlée selon votre recette.
Quelle est la durée de conservation avec ces capsules TO82 ?
La durée de conservation dépend du produit conditionné et du traitement thermique appliqué. Avec une pasteurisation correcte et un stockage dans un endroit frais et sec, vos miels et confitures peuvent se conserver plusieurs mois voire plusieurs années, à condition que le joint TO82 reste intact et que le pot ne soit pas ouvert.
Autres formats disponibles
1150 capsules métalliques pasteurisables - TO70 - noire
Voir la fiche
Capsules métalliques pasteurisables TO48 - noire - carton de 2700
Voir la fiche
Capsules métalliques pasteurisables TO48 - noire - lot de 100
Voir la fiche