- Apiculteur semi-pro
- Capacité 70 kg
- Inox alimentaire
Déshumidificateur Honeydry 70 kg : maîtriser l'humidité pour un miel de qualité
Le déshumidificateur Honeydry 70 kg est l'équipement professionnel qui garantit une conservation optimale de votre récolte. En abaissant le taux d'humidité sous le seuil critique de 18%, il prévient tout risque de fermentation et préserve les qualités organoleptiques de votre miel. Conçu pour les apiculteurs semi-professionnels gérant 20 à 40 ruches, cet appareil entièrement en inox combine efficacité, robustesse et simplicité d'utilisation.
Circulation d'air sec contrôlée
Système de déshumidification par air sec circulant dans une chambre étanche. Les disques inox tournent à 9 tours par minute, exposant une surface maximale de miel à l'air sec pour accélérer l'évaporation de l'eau.
Contrôle précis de la température
Capteur de température intégré pour éviter toute surchauffe du miel. Le processus se déroule en douceur, préservant arômes, enzymes et propriétés bénéfiques de votre récolte.
Construction inox alimentaire
Entièrement fabriqué en inox, cet appareil garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à long terme. Nettoyage facile entre deux récoltes mono-florales.
Caractéristiques techniques
- Capacité
- 70 kg de miel
- Matériau
- Acier inoxydable alimentaire
- Puissance de chauffage
- 1200 W, 230 V
- Puissance du moteur
- 370 W
- Vitesse de rotation
- 9 tours par minute
- Poids
- 84 kg
Performances mesurées
Lors des tests ICKO, ce déshumidificateur Honeydry a démontré sa capacité à réduire l'humidité de 72 kg de miel de 21% à 18,8% en seulement . Cette performance en fait un outil adapté aux apiculteurs semi-professionnels qui récoltent entre 500 et 1500 kg de miel par saison.
Pour vérifier le taux d'humidité de votre miel avant et après déshumidification, l'utilisation d'un réfractomètre à miel est indispensable. Cet instrument de mesure vous permet de contrôler précisément que votre miel atteint bien le seuil de 18% maximum, garantissant ainsi une conservation sans fermentation.
Avantages et limites
Avantages
- Abaisse efficacement l'humidité sous 18% en quelques heures
- Construction inox : hygiène alimentaire et durabilité
- Contrôle température : préserve arômes et enzymes du miel
- Simple d'utilisation : mise en route rapide, surveillance minimale
Limites
- Capacité 70 kg : limitée pour les ruchers de plus de 50 ruches
- Nécessite un raccordement électrique 230 V en miellerie
- Poids 84 kg : installation fixe recommandée
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour déshumidifier 70 kg de miel ?
En moyenne, comptez 3 à 5 heures pour abaisser le taux d'humidité de 21% à 18%. La durée varie selon l'humidité initiale du miel et la température ambiante de votre miellerie.
Le déshumidificateur Honeydry altère-t-il les qualités du miel ?
Non, le contrôle précis de la température empêche toute surchauffe. Le processus de déshumidification préserve les arômes, les enzymes et les propriétés bénéfiques de votre miel.
Comment nettoyer le déshumidificateur entre deux récoltes ?
La construction inox facilite le nettoyage : rincez les disques et la chambre à l'eau tiède, puis séchez soigneusement. Un nettoyage régulier garantit une hygiène irréprochable, surtout si vous traitez des miels mono-floraux successifs.
Quelle capacité choisir pour mon rucher ?
Le modèle 70 kg convient aux ruchers de 20 à 40 ruches. Pour des productions plus importantes, ICKO propose des versions 150 kg et 300 kg, adaptées aux apiculteurs professionnels gérant plus de 50 ruches.
