- Miellerie semi-pro
- Cuve 500 litres
- Inox alimentaire
Mélangeur miel professionnel 500 litres : ensemencement et cristallisation maîtrisés
Ce mélangeur simple cuve en inox de 500 litres transforme votre miel liquide en miel crémeux homogène grâce à un moteur triphasé 1,1 kW et un programmateur automatique. Conçu pour les mielleries de 30 à 100 ruches, il garantit un contrôle précis du processus d'ensemencement et de cristallisation.
Programmateur automatique
Contrôle automatique de la vitesse de rotation et des cycles de mélange. Évite la surchauffe du miel et garantit une texture homogène sans intervention manuelle répétée.
Ensemencement contrôlé
Ajoutez environ 10 % de miel à cristallisation fine à votre miel liquide. Le malaxage répétitif à intervalles précis produit un miel crémeux, souple et facile à étaler.
Cuve inox 500 litres
Matériau inox alimentaire conforme aux normes d'hygiène apicoles. Capacité adaptée aux ruchers de 30 à 100 ruches. Pieds fournis pour une installation stable en miellerie.
Caractéristiques techniques du mélangeur 500L
- Capacité
- 500 litres
- Matériau cuve
- Inox alimentaire
- Moteur
- Triphasé 1,1 kW
- Équipement
- Programmateur automatique
- Structure
- Avec pieds fournis
- Poids
- 25 kg
- EAN
- 3700473376684
Processus d'ensemencement et cristallisation
Après la filtration de votre miel, vous pouvez commencer la phase d'ensemencement en ajoutant environ 10 % de miel à cristallisation fine à votre miel encore liquide. Le programmateur contrôle automatiquement la vitesse de rotation des pales qui malaxent le mélange miel-semence avec une homogénéité parfaite.
Ce mélange répétitif à intervalles précis permet d'obtenir un miel souple et crémeux, plus attractif et facile à étaler pour vos clients. Le programmateur gère les cycles de mélange pour éviter la surchauffe et garantir une texture homogène.
Avantages et limites du mélangeur simple cuve
Avantages
- Programmateur automatique : cycles de mélange sans intervention manuelle
- Inox alimentaire conforme aux normes d'hygiène apicoles
- Capacité 500 litres adaptée aux mielleries de 30 à 100 ruches
- Pieds fournis pour installation stable en miellerie
Limites
- Nécessite un raccordement triphasé : vérifier la disponibilité en miellerie
- Simple cuve : traitement d'un seul lot à la fois
Questions fréquentes
Quelle quantité de miel à cristallisation fine utiliser pour l'ensemencement ?
Utilisez environ 10 % de miel à cristallisation fine comme semence. Pour une cuve de 500 litres, cela représente environ 50 litres de miel crémeux à mélanger avec 450 litres de miel liquide.
Le programmateur automatique est-il indispensable ?
Le programmateur automatique garantit des cycles de mélange réguliers sans intervention manuelle. Il évite la surchauffe du miel et assure une texture homogène. Une version sans programmateur existe (réf JE1714) pour un contrôle manuel.
Quelle est la durée du processus de cristallisation ?
La durée varie selon la température ambiante et le type de miel. Comptez généralement 3 à 7 jours de malaxage intermittent pour obtenir un miel crémeux homogène. Le programmateur gère automatiquement les cycles.
Puis-je utiliser ce mélangeur pour d'autres capacités ?
Ce modèle est conçu pour 500 litres. ICKO propose également des versions double cuve en 100L (réf JE1717), 150L (réf JE1718) et 200L (réf JE1719) pour traiter deux lots simultanément.