- 57% de miel
- Fabrication artisanale
- Tranché prêt à déguster
Pain d'épices artisanal au miel : la gourmandise traditionnelle prête à savourer
Ce pain d'épices artisanal tranché 250g se distingue par sa haute teneur en miel (57%) et sa recette traditionnelle. Moelleux, parfumé à la cannelle et à l'anis, il est conditionné en tranches pour une dégustation immédiate. Idéal pour les petits-déjeuners, goûters ou accompagnements sucrés-salés.
Une recette artisanale riche en miel
Fabriqué par un artisan pâtissier, ce pain d'épices respecte les savoir-faire traditionnels. L'alliance de la farine de seigle et de froment, associée à 57% de miel, crée une base moelleuse et savoureuse. Les épices (cannelle 0,5%, anis) apportent des notes délicates et envoûtantes, caractéristiques du pain d'épices d'antan.
Le conditionnement en tranches facilite la dégustation : plus besoin de couper, le pain d'épices est prêt à être savouré dès l'ouverture. Ce format pratique convient aux familles, aux apiculteurs en pause au rucher ou aux amateurs de produits de la ruche.
Caractéristiques techniques
- Poids net
- 250 g
- Teneur en miel
- 57%
- Format
- Tranché, prêt à consommer
- Fabrication
- Artisanale
- Ingrédients
- Miel 57%, farine de seigle (gluten), œufs entiers, farine de froment (gluten), jaunes d'œufs, épices 0,5% (cannelle, anis), poudre à lever (carbonates de sodium), sel
- Allergènes
- Gluten, œufs. Traces possibles de fruits à coque
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1373 kJ / 324 kcal
- Matières grasses : 2,7 g (dont acides gras saturés 0,3 g)
- Glucides : 70 g (dont sucres 48 g)
- Protéines : 4,6 g
- Sel : 0,39 g
Conseils de dégustation et conservation
Avantages
- Haute teneur en miel (57%) pour un moelleux incomparable
- Recette artisanale traditionnelle, parfumée cannelle et anis
- Tranché prêt à déguster, pratique pour toute la famille
- Se marie avec beurre, confiture ou foie gras
Limites
- Contient du gluten et des œufs : ne convient pas aux personnes allergiques
- Teneur élevée en sucres (48 g pour 100 g) : à consommer avec modération
Questions fréquentes
Comment déguster ce pain d'épices artisanal ?
Ce pain d'épices artisanal se déguste nature pour apprécier pleinement ses arômes de miel, cannelle et anis. Il se marie aussi très bien avec une fine couche de beurre, de la confiture ou pour accompagner un foie gras. Idéal au petit-déjeuner, au goûter ou en fin de repas.
Quelle est la durée de conservation du pain d'épices tranché ?
Conservé dans son emballage d'origine, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, ce pain d'épices artisanal se conserve plusieurs mois. Une fois ouvert, refermez bien le sachet ou placez les tranches dans une boîte hermétique pour maintenir le moelleux.
Ce pain d'épices contient-il des allergènes ?
Oui, ce pain d'épices artisanal contient du gluten (farine de seigle et de froment) et des œufs. Il peut également contenir des traces de fruits à coque. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent éviter ce produit.
Pourquoi choisir un pain d'épices à 57% de miel ?
La haute teneur en miel (57%) confère à ce pain d'épices artisanal un moelleux incomparable et une saveur authentique. Le miel apporte également des notes sucrées naturelles et une texture fondante, caractéristiques des recettes traditionnelles de qualité.