Déshumidificateur miel Honeydry 300 kg (215l)

SKU JE2085
Description

Le déshumidificateur Honeydry, un appareil essentiel en miellerie ! 

Il permet de déshumidifier votre miel afin d’obtenir un taux d’humidité de 18 % maximum.
L’humidité est baissée grâce à la circulation d’air sec et à la rotation des 10 plateaux inox (9 tours/minute).
Le miel emporté sur les plateaux est en contact avec l’air sec et perd de son humidité.

Puissance : 1200 W, 230 V 

Moteur 370 W.

Uniquement sur commande

6 670,00 €
Informations complémentaires

Avant le conditionnement et la commercialisation du miel, il est essentiel de se familiariser avec les sujets traitant l’humidité du miel, à savoir : le taux d’humidité à ne pas dépasser, les étapes à suivre au rucher et en miellerie, les outils et matériels utiles pour mesurer le taux d’humidité ou pour déshumidifier le miel.

Au rucher, il est fortement conseillé de contrôler l’humidité du miel des cadres, avant la récolte, à l’aide d’un réfractomètre, en effectuant diverses mesures d’humidité. Généralement, il suffit de placer une goutte de miel sur la lentille et de suivre les instructions notées. Cette procédure de contrôle s’exerce aussi bien à partir du miel operculé que du miel non operculé. Afin de respecter la législation, il est primordial de ne pas dépasser un taux d’humidité de 20 %. Le taux d’humidité idéal s’élève aux alentours de 17,5 - 18 %. 
Le miel est hygroscopique, autrement dit, il absorbe facilement l’humidité de l’air, davantage lorsque le taux est supérieur à 55 %.
Le pourcentage d’eau (contenu dans le miel) est à contrôler car s’il est trop faible le miel est trop sec et par conséquent visqueux (environ 16 %). Au contraire s’il est trop élevé, il peut y avoir un développement de levures (au-delà de 19 %). 

Lorsque le contrôle de l’humidité est positif, il est nécessaire d’utiliser un déshumidificateur. Il a pour rôle de réduire l’humidité contenue dans le miel. 
Il existe différente technique mais la plus connue consiste à mettre les hausses récoltées en quinconce dans un local hermétique, puis d’utiliser un déshumidificateur adapté au volume pour sécher l'air et ainsi diminuer le taux d'humidité du miel. Cette étape peut durer entre 1 à 5 jours, cela dépend de la quantité de hausses à extraire et de l’humidité du miel.

Un bon taux d'humidité évitera toute fermentation et garantira à votre miel une grande stabilité.

Qui sommes-nous ?

La société ICKO Apiculture immatriculée au RCS d’Avignon sous le numéro 329 287 015, dont le siège est situé 413 rue Alphonse Daudet 84500 Bollène est responsable du traitement des données personnelles réalisés pour les finalités décrites ci-après.

ICKO Apiculture s’est engagée dans une démarche continue de conformité avec le Règlement Général sur la Protection des Données. Nous renforçons notre politique de protection des données personnelles afin que vos données soient collectées et utilisées de manière transparente, confidentielle et sécurisée.

Finalités et fondements juridiques :

Le tableau ci-dessous récapitule les finalités de données personnelles pour lesquelles ICKO Apiculture traite vos données personnelles :

Finalités du traitement Fondements juridiques
Gestion des commandes L’exécution du contrat nous unissant et notre intérêt légitime
Gestion des comptes client L’exécution du contrat nous unissant et notre intérêt légitime
Prospection commerciale Notre intérêt légitime ou votre consentement s’il est requis par la réglementation
Réalisation de statistiques Notre intérêt légitime
Gestion des questions et demandes de contact Notre intérêt légitime
Gestion des réclamations L’exécution du contrat nous unissant et notre intérêt légitime
Suivi des centres d’intérêt Notre intérêt légitime ou votre consentement s’il est requis par la réglementation
Gestion d’un programme de fidélisation et des opérations promotionnelles (jeux concours) Notre intérêt légitime et l’exécution des relations contractuelles nous unissant
Gestion des avis des clients et des enquêtes de satisfaction Notre intérêt légitime
Recrutement L’exécution d’obligations précontractuelles et notre intérêt légitime
Gestion des fournisseurs L’exécution du contrat nous unissant et notre intérêt légitime
Gestion des contentieux Notre intérêt légitime et l’exécution des relations contractuelles nous unissant

Catégories de données collectées et sources :

ICKO Apiculture traite des catégories de données personnelles suivantes : les données d’identification (noms, prénoms, dates de naissance, etc.), les données de contact (adresses email, coordonnées postales, numéros de téléphone, etc.), des données relatives aux commandes et aux paiements ainsi que des données relatives aux diplômes et expériences des candidats à l’emploi.

Les informations collectées par ICKO Apiculture et qui sont indispensables pour répondre aux finalités précitées sont identifiées par un astérisque sur les formulaires de collecte. Si vous ne renseignez pas ces champs obligatoires, ICKO Apiculture pourrait ne pas être en mesure d’assurer le service concerné.

Vos données sont collectées directement par ICKO Apiculture ou peuvent nous avoir été transmises par nos partenaires commerciaux.

Destinataires des données :

Les données personnelles traitées sont principalement communiquées/accessibles à la Direction Commercial & Marketing, à la Direction des Systèmes d’information, à la Direction Financière et à la Direction des Ressources humaines de ICKO Apiculture.

Dans le cadre des finalités visées dans la présente Politique, vos données nominatives peuvent être communiquées à des tiers, partenaires et/ou sous-traitants de ICKO Apiculture, par exemple :

Les sous-traitants agissant selon les instructions de ICKO Apiculture seront tenus de mettre en œuvre les mesures de protection appropriées.

Si certains tiers sont localisés dans des pays dont la réglementation n’offre pas nécessairement le même niveau de protection que celui des Etats membres de l’Union Européenne, ICKO Apiculture s’assurera que ces transferts sont réalisés conformément aux dispositions imposées par la réglementation française (telle que la mise en place des clauses contractuelles adoptées par la Commission Européenne ou l’adhésion au PRIVACY SHIELD aux Etats-Unis). Pour obtenir de plus amples informations sur ces sujets ainsi qu’une copie des documents pertinents, vous pouvez nous contacter à l’adresse suivante : mesdonnees@icko-apiculture.com

Durée de conservation :

Les données nominatives collectées sont conservées par ICKO Apiculture conformément à la réglementation relative à la protection des données et selon les durées des prescriptions légales. Par exemple :

Vos droits :

Vous disposez de droits conformément à la réglementation applicable :

Ces droits peuvent être exercés, à tout moment, par email à l’adresse mesdonnees@icko- apiculture.com et par voie postale à l’adresse postale suivante : ICKO APICULTURE – DONNEES PERSONNELLES - 413 rue Alphonse Daudet 84500 Bollène.

Vous pouvez également – si vous le souhaitez – présenter une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL). Des informations supplémentaires sont accessibles sur son site Internet www.cnil.fr.