Maturateur miel Thomas 350 kg fond plat incliné à évacuation totale

SKU JG251
Avant le conditionnement de votre miel, il est nécessaire de procéder à l'épuration du miel : phase de décantation et de filtration. Pour cela, l'apiculteur doit disposer d'un minimum de matériel, à savoir un maturateur, pour s'assurer de recueillir un miel consommable et de qualité, éloigné de toute impureté.

Le maturateur Thomas possède une cuve en inox et un fond plat incliné à évacuation totale avec robinet perfection. D'une hauteur de 1060 mm et d'un diamètre de 610 mm, il peut contenir jusqu'à 350 kg de miel.

ICKO Apiculture vous conseille d'utiliser le tamis (JG275) et le fond chauffant (JG263), parfaitement adaptés à ce maturateur !

Existe en plusieurs dimensions :
- hauteur 540 mm, diamètre 375 mm, contenance miel 50 kg : JG240
- hauteur 840 mm, diamètre 380 mm, contenance miel 100 kg : JG241
- hauteur 880 mm, diamètre 470 mm, contenance miel 200 kg : JG243

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842,45 €
Description
Après désoperculation des cadres de hausse, l'apiculteur peut utiliser un extracteur afin de recueillir le miel. Les cadres positionnés dans l’extracteur vont tourner autour d’un axe. C’est donc la force centrifuge qui va au fur et à mesure faire glisser le miel hors des cellules.

Ensuite, vient la phase de décantation ou de maturation. Le miel est transvasé dans un contenant, généralement une cuve en inox ou en plastique, appelée « maturateur ». Durant cette phase, l’apiculteur peut utiliser une passoire ou un tamis, à positionner au-dessus de la cuve. Ces accessoires à mailles permettent de retenir les plus grosses impuretés.

Une fois que le miel est déposé au cœur du maturateur, les résidus fins et tenaces (également connu sous le nom d’écume) vont remonter à la surface, au fil des heures. Le miel, d’une densité d'environ 1,4, reste plus lourd, ce qui entraîne une propulsion de l’écume à la surface. Afin de garder un niveau idéal de viscosité du miel, il est nécessaire de maintenir une température constante d’environ 30 °C.
La phase de décantation peut durer jusqu'à 6 jours, cela dépend de la quantité et de la qualité du miel.

L’écume se retire à l'aide d'un écumeur ou d'une spatule. Une fois le miel filtré, il ne reste plus qu'à ouvrir le robinet du maturateur pour y laisser couler le miel dans un contenant (par exemple, seau ou pot).
Caractéristiques techniques
Plus d’information
Contenance 350 kg
diametre 610 mm
Dimensions hauteur : 1060 mm
Matière Inox