Récolter le pollen

Récolte de pollen avec trappe professionnelle ICKO

Guide complet de la récolte du pollen

La récolte du pollen représente une diversification rentable pour l'apiculteur moderne. Ce superaliment se valorise entre 30 et 50€ le kilogramme sur le marché de l'apithérapie.

Types de trappes disponibles

Les trappes d'entrée constituent le choix idéal pour débuter. Faciles à installer sur tous types de ruches Dadant et Langstroth, elles permettent un contrôle visuel immédiat de la récolte. Les trappes de fond, plus techniques, offrent un meilleur rendement mais demandent davantage d'expérience en apiculture.

Installation et utilisation optimale

Placez votre trappe uniquement sur des colonies fortes comptant au moins 8 cadres de couvain, pendant les périodes de forte miellée. Limitez l'utilisation à 2-3 semaines consécutives maximum pour préserver la vitalité de la colonie et alternez ensuite avec d'autres ruches.

Pollen d'abeille frais séché et conditionné

Séchage et conservation du pollen frais

Le pollen frais est un produit fragile qui fermente en 24 à 48 heures s'il reste humide. Un séchage immédiat est indispensable pour préserver ses qualités nutritionnelles.

Technique de séchage optimal

Séchez immédiatement votre récolte à 40°C maximum dans un séchoir adapté pour préserver les vitamines et acides aminés. Cette étape cruciale conditionne la qualité finale du produit et sa valeur commerciale sur le marché des produits naturels.

Rentabilité et bonnes pratiques

Une ruche productive peut collecter 2 à 4 kg de pollen par saison avec une trappe bien réglée prélevant 10 à 15% des apports, soit un complément de revenus de 60 à 200€ par ruche. Cette pratique s'intègre parfaitement dans une démarche de diversification apicole.

Questions fréquentes sur les trappes à pollen

Quelle trappe à pollen choisir pour débuter ?

Privilégiez une trappe d'entrée qui offre une installation simple et un contrôle visuel facile de la récolte. Elle s'adapte universellement aux ruches Dadant et Langstroth et permet d'observer l'activité de collecte. Les trappes de fond, plus performantes, sont réservées aux apiculteurs expérimentés gérant de grosses colonies.

Peut-on laisser la trappe à pollen en permanence sur la ruche ?

Non, limitez l'utilisation à 2-3 semaines consécutives maximum pour éviter d'épuiser la colonie. Le pollen est essentiel au développement du couvain. Alternez avec d'autres ruches et n'utilisez les trappes que sur des colonies fortes pendant les périodes de forte miellée.

Comment éviter la fermentation du pollen récolté ?

Récoltez quotidiennement, surtout par temps humide, et séchez immédiatement à 40°C maximum dans un séchoir adapté. Le pollen frais fermente en 24-48h s'il reste humide. Une fois sec, conservez-le dans des contenants hermétiques à l'abri de la lumière pour préserver ses qualités nutritionnelles.

Pourquoi choisir ICKO pour vos trappes à pollen ?

Depuis 1947, ICKO accompagne les apiculteurs dans leurs projets de diversification. Nos trappes à pollen sont rigoureusement sélectionnées pour leur qualité alimentaire, leur durabilité et leur facilité d'utilisation. Nos experts apiculteurs vous conseillent sur le choix du modèle adapté à vos ruches et vous accompagnent dans la mise en place d'une récolte optimale qui respecte vos colonies.

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Les services ICKO Apiculture

  • Conseil personnalisé : Nos experts vous accompagnent dans vos choix
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Le saviez-vous ?

Une trappe à pollen bien réglée ne prélève que 10 à 15% du pollen rapporté par les butineuses, laissant suffisamment de ressources protéiques pour l'élevage du couvain et le développement harmonieux de la colonie.

- L'équipe ICKO